Weingut Baron Rothschild
Überzeugt von Chiles großem Potential für den Weinbau, begann Baronin Philippine de Rothschild im Jahre 1997 sich hier zu engagieren und eine komplette Linie rebsortenreiner Weine zu produzieren, deren Trauben von ausgesuchten Weinbergen des berühmten Puente Alto im Maipo Tal stammen. Heute zählt Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile zu einem der wichtigsten Produzenten der chilenischen Weinbauszene.
Im Jahre 1997 beschlossen Baronin Philippine de Rothschild und Concha y Toro, einen französisch-chilenischen Wein zu produzieren: den Almaviva. Almaviva heißt wörtlich übersetzt 'Lebendige Seele'. Graf Almaviva ist eine männliche Hauptfigur in Mozarts "Le Nozze di Figaro" (Die Hochzeit des Figaro). Die Reben für den Almaviva wachsen in Puente Alto auf steinigem Boden, in einem Klima, wo es im Winter sehr kalt und verregnet ist. Die Sommermonate sind tagsüber sehr heiß und nachts sehr kühl.