25 Jahre war Kevin Judd als Winemaker für den neuseeländischen Kult-Sauvignon Cloudy Bay verantwortlich. Nun will er es mit seinem eigenen Weingut Greywacke noch einmal wissen. In den besten Lagen Marlboroughs baut Judd seinen Sauvignon Blanc an. Vorwiegend auf dem für die Gegend typischen grauwackefelsigen Sandsteinboden, der dem Weingut auch seinen Namen verleiht. Ein animierender, voluminöser und betörend fruchtiger Weißwein. Ein Erfolgswein, der ein Paradebeispiel für einen gelungenen Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist. Wir behaupten: Dies ist der neue Stern Neuseelands! Der grünlich-gelbe Greywacke Sauvignon Blanc zeigt in der Nase eine betörende Kombination aus verschiedenen, raffinierten Aromen: Honigmelone, reife Pfirsiche und herb-süße Papaya vermischen sich mit ihrem Duft mit Tomatenblättern und Zitrusfruchtschale. Am Gaumen zeigt der Greywacke Sauvignon Blanc das Aroma von Feuerstein, Flint und Paprika, was zusammen einen intensiven und außergewöhnlichen Aromenmix abgibt. Der Weißwein ist wundervoll aromatisch und cremig am Gaumen, das Finale ist knackig, spritzig und animierend. |
Charakteristische Aromen:
Weitere Weine des Weinguts:
