| Rebsorte(n): | Spätburgunder |
| Land/ Region: | Deutschland/ Pfalz |
| Zum Essen: | Zu Rinderbraten, Wildgerichten und Steaks. |
"Dort anfangen, wo andere bereits aufhören, sich nicht mit dem zufrieden geben, was man erreicht hat, immer Neues entdecken und gegen den Strom schwimmen!", lautet die Philosophie der Lergenmüller Brüder. Im Rotweinbereich bauen sie auf bekannten Südpfalzlagen vor allem die Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Merlot, Sankt Laurent und Cabernet Sauvignon an. Der Lergenmüller Pinot Noir ist ein edler, kräftiger Rotwein in einem dichten Rubinrot. Trotz des präsenten Holzaromas dominiert den Pinot Noir eine große Fruchtigkeit. Am Gaumen erinnert der Geschmack an rote Beeren und Kirschen. Die Tannine sind weich und schön eingebunden. Das Finale des Lergenmüller Pinot Noirs ist lange nachhallend, saftig und nobel. Der deutsche Rotwein strahlt große Eleganz und Extravaganz aus. |
Charakteristische Aromen:
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