Leyda Sauvignon Blanc Single Vineyard Garuma 2007

Weltbekannt wurde Leyda mit seinem Garuma. Eine Einzellage, das beste Terroir des Weinguts für Sauvignon Blanc. Dort kam ausschließlich Klon 1 der UC Davis zum Anbau. Diese Klonreihe macht heute 95% des in Neuseeland angebauten Sauvignon Blancs aus.

In Leyda herrscht oftmals am Morgen Nebel, der über die Reben des Tals zieht und sich mit einem kühlenden Hauch um die Trauben legt. Tagsüber werden die Temperaturen von der kühlen Meeresbrise moderat gehalten. Deshalb bezeichnet man die Gegend auch als „Burgund Chiles“.

Fünf Monate reifte dieser Sauvignon Blanc auf dem Trub. Dabei wurde gelegentlich umgerührt, um Aromen in den Wein zu bringen. Aus der Konkurrenz sticht er hervor durch seine Komplexität. Vermittelt wird die durch ein extraktreiches Bukett milder Kräuter und Zitrusfrüchte wie Limette und Grapefruit. Im Mund ergibt sich dann eine Explosion an Fruchtaromen, dazu frische milde Kräuter, Eisenkraut, Zitronenschalen. Sie stehen im Einklang mit einer komplexen mineralische Struktur, einer erfrischenden Säure und dem saftigen Abgang. Ein toller Sauvignon Blanc, der die Vorzüge der neuen Welt mit Qualitäten der alten in Einklang bringt.

”Up and down the Chilean coast there are numerous places where it’s really cool and where Sauvignon can ripen slowly to the tongue-tingling crackling fruitiness that is its hallmark. This wine comes from a marvellous new area called Leyda. I’ve stood in this vineyard and gazed at the icy Pacific Ocean within shouting distance to the west. The wine’s colour is water white. It’s so fresh you can feel the prickle in your nose as you pick it up to smell. Taste it, and the spritzy prickle teases your tongue as the shock of the raw capsicum and nettle, lime zest, gooseberry and coffee bean dives into the tired recesses of your spirit and rips away the cobwebs and fatigue. Exemplary stuff”. (Oz Clarke)