| Rebsorte(n): | Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Cuvée |
| Land/ Region: | Portugal/ Douro |
| Zum Essen: | trinkt sich besonders gut zu ... gegrillten, pikant gewürzten Fleischgerichten. Lamm, Rind, Schwein oder auch zu gegrilltem Gemüse. |
Wieder ein Kracher von Dirk van der Niepoort! Die Farbe des Fabelhaft Tinto Reserva erfreut mit einem dunklen Rubinrot. Zusammen mit einer gewissen Mineralik und rauchigen Duftnoten, zeigen sich intensive Frucht und würzige Aromen. Schmeichelnd und attraktiv am Gaumen, mit großer Intensität und Tiefe. Die saftigen Tannine sorgen neben einer angenehmen Säure für einen lang anhaltendes Finish. In der Sonntags-Kolumne "Das kritische Prost" der "Bild am Sonntag" stellte Martin S. Lambeck den Fabelhaft Reserva Tinto 2007 vor. "Deutschland ist als Markt für Weine inzwischen so interessant, dass das renommierte Weinhaus Niepoort im portugiesischen Douro-Tal seit einigen Jahren einen typischen Douro-Wein mit deutschem Namen anbietet - den Fabelhaft. Der Wein ist ausgesprochen gut. Jetzt gibt es dazu auch eine Reserva. Der 2007 Fabelhaft Reserva ist sozusagen der "große Bruder" des Fabelhaft und hat ein größeres Lagerpotenzial. Es ist ein ernsthafter, herb-frischer Bursche, in dessen Aromenspektrum man Datteln, Schlehe, etwas Pflaume und schwarze Oliven findet. Wer heute schon über einen Wein für die Weihnachtszeit nachdenkt, hier ist er. Dazu gibt's bei mir als Vorgeschmack auf die Festtage schon mal knusprige Gänsebrust mit selbst zubereitetem Rotkohl." Auch wir meinem: Mit diesem Fabelhaft Tinto Reserva ist Dirk wieder ein Kracher gelungen! |
Charakteristische Aromen:
Weitere Weine des Weinguts:
Niepoort WeißweineNiepoort RotweineNiepoort RoséNiepoort Port Sherry
