Paarl Weinregion
Die Weinregion ist nach der zweit größten Stadt der Kap-Region in Südafrika benannt. Die im Jahr 1720 gegründete Stadt Paarl liegt nordöstlich von Kapstadt und befindet sich im Berg River Valley. Bereits 1687 entstanden hier die ersten Farmen durch die aus Frankreich vertriebenen Hugenotten, und somit auch die südafrikanische Weinindustrie. „Paarl“ bedeutet wörtlich übersetzt „Perle“, denn nach einem Regenfall nehmen die Weinberge in den Sonnenstrahlen eine perlenähnliche Farbe an.
In Paarl ist es deutlich wärmer als beispielsweise in dem 20 km entfernten Stellenbosch. Umgeben von Bergen, herrscht hier eine Durchschnittstemperatur von 21 °C. Aber nicht nur das Klima verwöhnt, sondern auch die fruchtbaren Böden. Um die Stadt Paarl herrschen eher granitische Böden, während es am Berg River eher sandige Böden sind. Somit entstehen hier viele unterschiedliche, aber dennoch exzellente Weine wie Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Sauvignon Blanc und Steen (Chenin Blanc). Obwohl die Paarl Weinregion eigentlich mehr für Rotwein-Anbau geeignet ist, überwiegt der Weißwein-Anbau mengenmäßig. Bekannt ist die Region aber auch für ihre Süßweine, und ihre ausgezeichneten Sherries und Portweine.
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Paarl
