| Rebsorte(n): | Tempranillo |
| Land/ Region: | Spanien/ Ribera del Duero |
| Anbauregion: | Ribera del Duero |
Der Condado de Oriza Reserva präsentiert sich voller Eleganz und Komplexität in der Nase.
Bedingt durch die Bodenart erält er zudem spürbar mineralische Töne am Gaumen, die so bei dieser Rebosrte nicht vorkommen. Wunderschön. Kraftvoll und körperreich mit großartiger Balance.
Im Glas zeigt er ein tiefes Kirschrot mit ockerfarbenen Spuren.
Informationen zur Herstellung:
Vierzig Jahre alt sind die Rebstöcke, an denen die Trauben für diesen Wein wachsen. Der Ertrag der Weinberge in Olmedillo de Roa, Anguix und Sotillo, ist klein aber fein.
Etwa 30 Tage brauchte der Wein für den Prozeß der Mazeration. Fermentiert wurde bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 Grad Celsius. Danach reifte der Wein 24 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
Charakteristische Aromen:
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