Allesverloren - eine südafrikanische Wein-Legende

In der südafrikanischen Weinbauregion Swartland gibt es nur ein einziges eingetragenes Estate: Allesverloren. Hinter dem Namen des Weinguts verbirgt sich eine tragische Geschichte: 1806 machte sich der erste Besitzer auf den Weg nach Kapstadt, um seine ersten Weine zu verkaufen. Als er zurückkam, fand er die Farm zerstört und sein Haus abgebrannt vor. Er hatte tatsächlich "alles verloren". Seit 1872 gehört das Gut Allesverloren der Familie Malan, die die Rebgärten erweitert und das Weingut an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Trotz des trockenen, heißen Klimas wird auf künstliche Bewässerung verzichtet. Dadurch wird der Ertrag zwar niedrig gehalten, aber der Genuss einer jeden Flasche erhöht!

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