Shiraz und Syrah Weine
Berühmt wurde Syrah durch die weltbekannten Rhône-Weine wie den
Chateauneuf-du-Pape oder Côte du Rhône, in denen die Sorte den
Hauptanteil stellt. Mittlerweile ist sie jedoch in der ganzen Welt
verbreitet und zeigt sich aus Übersee noch voller und würziger. Die Rebsorten Shiraz & Syrah sind weltweit stark im Aufschwung.
Der Charakter von Shiraz & Syrah
Typisch für Syrah bzw. Shiraz ist das Aroma von Johannisbeere und
Brombeere sowie ein charakteristischer Duft nach Pfeffer. Hinzu kommen
Gewürznoten, die von Lakritz bis Nelke reichen können und mitunter
erdige oder holzige Töne. Große Syrah-Weine sind geprägt von einer enormen Intensität, sind tiefdunkel und oft auch tannin- und alkoholstark.
Die Verbreitung von Shiraz & Syrah
Immer noch ist das Heimatland Frankreich das größte Anbaugebiet für
Syrah. Nachfolgend ist die Sorte als Shiraz vor allem beliebt in
Australien, hier steht die Sorte für opulente Rotweine neuer Prägung.
In Südafrika, Argentinien, Chile und den USA verzeichnet Shiraz
ebenfalls steigende Anbauflächen.
