4 Kilos 2019
Ein echter Knaller!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Der Hauptwein 4 Kilos des gleichnamigen Weinguts zeigt eine dunkle, nahezu violette Farbe im Glas. Ein Duft von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere strömt in die Nase. Dazu stoßen Tabak- und Raucharomen, hervorgerufen durch die 14-monatige Lagerung in französischem Barrique.
Der erste Schluck des wunderbar vielschichtigen Weines schmiegt sich seidig weich um den Gaumen. Die Trauben der auf Mallorca heimischen und fast schon verschwundenen Rebsorte Callet wachsen auf tonhaltigen Böden, die dem Wein eine ansprechende Tiefe verleihen. Der edle Rotwein verdankt seine erstklassige Harmonie den feinen Tanninen und einer verführerisch runden Fülle. Er zeigt sich ausgesprochen gewandt, raffiniert, ausdrucksvoll und geradlinig im Finale.
Expertise | 4 Kilos 2019
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Säuregehalt
- 4,8 g/Liter
- Restsüße
- 2 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (14 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C
Weingut | 4 Kilos
Aufgepasst! Hier kommt ein Weingut, dass sich von der Masse abhebt und mit seinem abgedrehten Charme besticht: 4 Kilos! Es ist schon ein verrücktes Zusammenspiel: die Inhaber, Francesc Grimalt und Sergio Caballero, sind so unterschiedlich, wie sie nur sein könnten: Grimalt ist ein Winzer durch und durch. Callabero hingegen ist für sein musikalisches Talent bekannt. Doch die Liebe zu ihrem außergewöhnlichen Wein und ihre Freundschaft verbindet sie. Das Gut wurde im August 2006 gegründet.
Wie man es von vielen Startup Unternehmen kennt, starteten Grimalt und Callabero ihre Winzerkarriere in einer Garage. Sie verwendeten für die Gärung der Trauben - man glaubt es kaum - Milchbottiche, wegen der großen Oberfläche und ihrer Form. Auf ihre Anfänge sind die beiden heute noch sehr stolz.
Auszeichnungen
- Robert Parker: 94-95 Punkte
- Robert Parker: 96 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
1 Bewertung
Großes Kino aus Mallorca
Großartiger Wein! Frisch, kräuterig und super elegant!