4 Kilos Bio 2015 | Callet | Rebsorte | Wein | Vinexus Weinversand
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4 Kilos Bio 2015

Bio trocken

Weingut 4 Kilos
Land Spanien
Region Mallorca
Rebsorte Callet
Alkoholgehalt 12,5 %
Säuregehalt 4,8 g/Liter
Restsüße 2 g/Liter
BIO-Kontrollnummer: ES-ECO-013-IB**
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4 Kilos Bio 2015
32,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. IK-CL-0004-15
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Beschreibung

Der Hauptwein 4 Kilos 4 Kilos Bio des gleichnamigen Weinguts zeigt eine dunkle, nahezu violette Farbe im Glas. Ein Duft von Brombeere und Schwarzer Johannisbeere strömt in die Nase. Dazu stoßen Tabak- und Raucharomen, hervorgerufen durch die 14-monatige Lagerung in französischem Barrique.


Der erste Schluck des wunderbar vielschichtigen 4 Kilos schmiegt sich seidig weich um den Gaumen. Die Trauben der auf Mallorca heimischen und fast schon verschwundenen Rebsorte Callet wachsen auf tonhaltigen Böden, die dem Wein eine ansprechende Tiefe verleihen. Der edle Rotwein verdankt seine erstklassige Harmonie den feinen Tanninen und einer verführerisch runden Fülle. Er zeigt sich ausgesprochen gewandt, raffiniert, ausdrucksvoll und geradlinig im Finale.

Expertise | 4 Kilos Bio 2015

Art.-Nr.: IK-CL-0004-15

Hersteller
4 Kilos
Land
Spanien
Region
Mallorca
Jahrgang
2015
Rebsorte
Callet
Rebsortenanteil
100% Callet
Qualitätsbezeichnung
Vino de la Tierra
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
4,8 g/Liter
Restsüße
2 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (14 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C

Inverkehrbringer: 4Kilos Viniola S.L., 07200 Felanitx, Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein) | Biowein | BIO-Kontrollnummer: ES-ECO-013-IB**

Weingut | 4 Kilos

Aufgepasst! Hier kommt ein Weingut, dass sich von der Masse abhebt und mit seinem abgedrehten Charme besticht: 4 Kilos! Es ist schon ein verrücktes Zusammenspiel: die Inhaber, Francesc Grimalt und Sergio Caballero, sind so unterschiedlich, wie sie nur sein könnten: Grimalt ist ein Winzer durch und durch. Callabero hingegen ist für sein musikalisches Talent bekannt. Doch die Liebe zu ihrem außergewöhnlichen Wein und ihre Freundschaft verbindet sie. Das Gut wurde im August 2006 gegründet.
Wie man es von vielen Startup Unternehmen kennt, starteten Grimalt und Callabero ihre Winzerkarriere in einer Garage. Sie verwendeten für die Gärung der Trauben - man glaubt es kaum - Milchbottiche, wegen der großen Oberfläche und ihrer Form. Auf ihre Anfänge sind die beiden heute noch sehr stolz.

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Auszeichnungen

94

Robert Parker

2015er 4 Kilos Bio
  • Robert Parker: 94 Punkte

Persönliche Empfehlungen

Stephan Kahl | Vinexus
empfiehlt 4 Kilos Bio 2015

Der beste Callet den ich kenne!

Und zugegeben auch der einzige den ich bislang getrunken habe.

Aber der 4 Kilos 2015 macht verdammt viel Spaß. Ich bin bekennender Pinot Noir Fan und liebe elegante Rotweine mit bemerkbarer Säure die den Trinkfluss befeuert und dem Wein ein aromatisches Rückgrat gibt. Genau das finde ich bei diesem Wein - viel helle Frucht, dezente leicht rostige (positiv gemeint) Mineralität und dazu etwas derbe Leder & Fleisch Aromatik wie man Sie sonst eher aus dem Rioja kennt. Das ganze wird abgerundet durch eine schmeichelhafte Restsüße.

Ich bin gespannt wie sich der Wein mit ein paar Jahren Flaschenreife machen wird - ich vermute aber, dass sich das Warten lohnen wird dafür hat der Wein einfach alles.

Kundenbewertungen für "4 Kilos Bio 2015"
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