Persönliche Empfehlungen

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog
empfiehlt Barone Ricasoli Casalferro 2015

Nächstes Jahr zu Weihnachten!

Die Toskana ist Sangiovese Land. So zumindest sah es aus, bis sich im Küstennahen Bolgheri damals Landweine wie Sassicia, Ornellia oder Massetto in den 80ern Jahren breit machten, und so manchem Brunelli, Chianti Classico Riserva und Vino Nobile die Punkte klauten. Heute gehören Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot selbstredend in die Toskana, wie die großen Weinregionen zwischen Florenz und Montalcino selbst.

Und genau zwischen diesen beiden schönen toskanischen Städten baut das Weingut Barone Ricasoli mit dem Casalferro, einen 100% Merlot, aus. Und das Merlot auch in Mitten vom Sangiovese Land bestens gedeiht, zeigt dieser Wein ganz eindrucksvoll. Dunkle Frucht und würzige, rauchige und balsamische Noten verbinden sich zu dieser unkopierbaren und unverkennbaren toskanischen Rotwein Stilistik. Obwohl in jungen Jahren noch etwas vom Holz geprägt, zeigt er sich erstaunlich offen und komplex im aktuellen Stadium.

Merlot Fans aufgepasst, das könnte eurer nächster Weinnachtswein werden!