Holden Manz Avant-Garde Chardonnay 2019
Avantgardistisch: Ein Meursault-Style Chardonnay vom Kap!
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Beschreibung
Helles Gelb, ein florales Bouquet eröffnet das südafrikanische Geschmackserlebnis. Blütenduft vermischt sich mit Mineralität und Kalkstein.
Am Gaumen vernimmt man eine köstliche Grapefruit Note, erneut Kalkstein und wieder frische Mineralität. Die Säure ist natürlich, weder zurückhaltend noch aufdringlich, dazu kommt eine schmackhafte Holznote.
Der Fruchtstrom zieht sich durch das ganze geschmackliche Empfinden hindurch. Insbesondere die süße Säure der Grapefruit ist sehr prägnant vorhanden, weshalb der Holden Manz Avant-Garde Chardonnay besonders gut zu Meeresfrüchten oder Lachs passt.
Expertise | Holden Manz Avant-Garde Chardonnay 2019
- Hersteller
- Holden Manz
- Land
- Südafrika
- Region
- Franschhoek
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Chardonnay
- Rebsortenanteil
- 100% Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Säuregehalt
- 5,25 g/Liter
- Restsüße
- 1,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Lachs, Meeresfrüchten oder Geflügel. Toll auch als Sundowner mit Freunden.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (10 Monate)
Weingut | Holden Manz
Gerard Holden + Migo Manz = Holden Manz! Eine britisch-deutsche Symbiose, die es geschafft hat mit viel Leidenschaft, Enthusiasmus und Präzision Weine von erstklassiger Qualität herzustellen - preisgekrönt und international extrem erfolgreich. Die Beiden erwarben das ehemalige Weingut "Klein Genoot" im August 2010 und begannen mit dem Wiederaufbau. Entstanden ist eine einzigartige Version des Paradieses. Man braucht nur einen langen Spaziergang durch die Gärten mit ihren 300 Jahre alten Yellowwoods (Steineiben) und Eichen zu machen um die Magie dieses Ortes zu spüren.
Auszeichnungen
- John Platter: 4 Sterne
- IWC: Silber Medaille
- John Platter: 3,5 Sterne
- Decanter World Wine Awards 2016: Silber-Medaille
- Robert Parker: 90 Punkte
- John Platter: 3 Sterne