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Pauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2020

Pauser // Deutschland // Rheinhessen // Rosé

Weißherbst ist eine deutsche Spezialität: Als Weißherbst bezeichnet man nach deutschem Weinrecht ausschließlich einen Roséwein, welcher zu 100 % aus einer roten Rebsorte gekeltert wurde. Die Weintrauben müssen zusätzlich aus einer Lage stammen.

Pauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2020
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Beschreibung

Eine deutsche Spezialität, der Weißherbst: Als solchen darf man nach deutschem Weinrecht ausschließlich einen Roséwein bezeichnen, der zu 100 % aus einer roten Rebsorte gekeltert wurde. Zudem müssen die Weintrauben aus einer Lage stammen. Angewendet wird dasselbe Verfahren wie bei der Herstellung von Weißwein. Vor der Gärung wird hier der Most von den Trauben abgepresst, so dass sich die Rotfärbung der Beeren im Wein lediglich als leichte Rosafärbung bemerkbar macht.

Dieser Capella Portugieser Weißherbst vom Weingut Pauser ist ein lieblich-frischer Sommerwein mit viel Frucht und einer harmonischen, weichen Säure.

Expertise | Pauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2020

Hersteller
Pauser
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Jahrgang
2020
Art
Portugieser
Rebsortenanteil
Portugieser
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße
22,5g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 6-8°C

Weingut | Pauser

Familie Pauser hatte in einem Punkt vor gut 30 Jahren schon einen exzellenten "Riecher". Sie erzeugte bereits trockenen Wein, als die meisten Erzeuger noch auf der lieblichen Welle schwammen. Heute führen die Pausers ein Musterweingut. Der Rebsortenspiegel ist breit gefächert und umfasst vor allen Dingen die klassischen Sorten der Region. Ein Herzstück bildet die lange auf der Hefe gelagerte Serie "Sur lie".

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Auszeichnungen

2010er Volxheimer Mönchberg Portugieser Weißherbst Landesprämierung: Silberne Kammerpreismünze,

2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Pauser Capella Portugieser Weißherbst lieblich 2020"
30.09.2015

Schmeckt gut

Schmeckt gut

12.06.2012

Lieblicher Rose

Ein guter Rosé, der einen lieblichen Geschmack hat und durchaus erfrischend ist, wenn er richtig gekühlt ist.

Art.-Nr. DE-RO-0004-20 | Inverkehrbringer: Pauser, 55237 Flonheim, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)