Toro(3)

Toro - der Stier unter den Regionen. Toro ist nicht nur eine Stadt, ein Kanal und eine Weinregion, sondern auch eine lange Geschichte. Die Weine wurden von Adligen getrunken, die in Toro einen Familiensitz hatten. Fast alle diese Palacios hatten einen Keller zur Weinbereitung. Die Weine Toros haben in Spanien und anderen Ländern noch den Ruf der schwarzen, rauhen und derben Weine. 

Die Tinta de Toro ist eine Art des Tempranillo, die sich perfekt an das heiße und trockene Klima angepasst ist. Die Weinregion Toro ist in unterschiedliche Bereiche aufgeteilt. Auf der Ebene um Toro ist es heißer und die Böden sind sandig mit viel Kiesauflage in einigen Lagen. 

Ab Toro geht es Richtung Süden steil nach unten zum Fluss Duero. Es gibtWinzer, die durch ihre Weinberge rennen und einem die schönsten Reben zeigen. Und Eine ist ungewöhnlicher als die Andere und jede wird speziell gepflegt. Das schmeckt man auch im Wein.