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  • Cabernet Sauvignon(193)

    Die Star-Rebe aus dem Bordeaux!

660 mal Kundenfavorit
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von
bis
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Ein vielseitiger Speisenbegleiter für Gourmets!

trocken
Pizzato Cabernet Sauvignon 2012
Brasilien | Vale dos Vinhedos | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
14,50 € * 15,55 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Komplexer und konzentrierter Cabernet Sauvignon!

Demeter trocken
Alois Lageder COR Römigberg Cabernet Sauvignon 2013

BIO-Kontrollnummer: IT-BIO-013**

Italien | Südtirol | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
52,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (70,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(2)

Eine weitere Fruchtbombe aus dem Hause Salentein!

vegan
Salentein Portillo Cabernet Sauvignon 2016
Argentinien | Mendoza | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)

trocken
Doolhof Signature Cabernet Sauvignon 2017
Südafrika | Western Cape | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 14,36 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,15 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mit einer einzigartige Balance von saftiger Frucht, Kraft & Eleganz!

Kult trocken
Stag`s Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon 2013
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
169,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (225,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-7%
2
HOLZ-
KISTE
OPTIONAL

vegan trocken
Baron de Ley Castillo de Imas Reserva 2010
Spanien | Rioja | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
39,90 € * 43,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,20 € * / 1 L)
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Ein Wein mit einem Optimum an Frucht, Tannin und Komplexität!

Kult trocken
Cape Mentelle Cabernet Sauvignon 2012
Australien | Margaret River | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
59,95 € * 60,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein wundervoll strukturierter und würziger Rotwein des Ausnahmeweinguts Heartland Wines!

trocken
Heartland Langhorne Creek Cabernet Sauvignon 2016
Australien | Langhorne Creek | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
12,50 € * 12,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(4)

Apaltagua Cabernet Sauvignon Reserva 2018
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 10,01 € * 11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,34 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hochgenuss aus Kalifornien!

Kult trocken
Stag`s Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
175,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (233,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Apaltagua Signature Cabernet Sauvignon 2015
Chile | Maipo Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
30,81 € *
Inhalt 0.75 Liter (41,08 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2018
Chile | Colchagua Valley | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
15,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Maison Areion Cabernet Sauvignon Chaine d´Or Vineyard Santa Cruz Mountains 2017
trocken
Maison Areion Cabernet Sauvignon Chaine d´Or Vineyard Santa Cruz Mountains 2017
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 07.05.2021
46,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein wahrlich beeindruckender Cabernet Sauvignon!

vegan trocken
Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon 2016
Spanien | Dom. de Valdepusa | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 25,65 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,19 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kult trocken
Betz Père De Famille 2016
USA | Washington State | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 20.04.2021
79,00 € * 85,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (105,34 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Würziger, fruchtiger und freundlicher Rotwein aus Frankreich!

Joseph Castan Elégance Cabernet Sauvignon Vin de Pays d`Oc 2019
Frankreich | Languedoc Roussillon | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
6,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Tip-Top-Cabernet für diesen Preis!

Dieter Stoll | Vinexus CEO

trocken
Casas del Bosque Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2018
Chile | Valle de Rapel | Cabernet Sauvignon
Vorbestellbar. Lagernd ab 20.04.2021
ab 12,35 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,47 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

"... ohne Zweifel absolut empfehlenswert!" - Kundenbewertung

trocken
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016
USA | Kalifornien | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
39,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Undurchdringlich und geheimnisvoll - ein kraftvoller Verführer!

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Kellerei Kaltern Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2017
Italien | Südtirol | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
28,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 L)
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Ein fruchtiger und ausbalancierter Cabernet Allrounder!

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Kleine Zalze Cellar Selection Cabernet Sauvignon 2018
Südafrika | Stellenbosch | Cabernet Sauvignon
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Im Bordeaux hat Cabernet Sauvignon die ersten Erfolge gefeiert. Aufgrund ihrer Wandlungsfähigkeit hat die spätreifende Traube jedoch längst einen beispiellosen Siegeszug in nahezu allen großen Anbaugebieten der Welt hingelegt, verstärkt auch in Übersee. Man begegnet Cabernet Sauvignon dabei sowohl als opulentem Rotwein mit Klasse wie auch als fruchtbetontem Leichtgewicht.

Eine Besonderheit der Sorte ist, dass unter verschiedensten Klima- und Bodenbedingungen das Bouquet und der Geschmack des Weines unverwechselbar bleiben.

Deutsches Weininstitut

Cabernet Sauvignon: Die berühmteste Rebsorte der Welt

Die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den so genannten Cépages nobles, so werden in Frankreich die edelsten Rebsorten bezeichnet. Von vielen Weinexperten wird Cabernet Sauvignon als edelste und potentiell beste Rotweinsorte überhaupt bezeichnet. Auf rund 290.000 Hektar Rebfläche wird heute weltweit Cabernet Sauvignon angebaut. Cabernet Sauvignon wird jedoch kaum sortenrein angeboten. Trotzdem bildet Cabernet Sauvignon sehr gut Klima- und Bodenbedingungen ab: Von karg und mittelgewichtig bis opulent und alkoholstark fallen Weine aus unterschiedlichen Regionen aus. Cabernet Sauvignon ist seit jeher als vielseitiger Partner in Cuvées beliebt.

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

290.000 Hektar

Besonderheiten
  • liefert sowohl geschmeidige, als auch sehr konzentrierte Rotweine
  • wird häufig als Verschnittwein herangezogen
  • Cabernet Sauvignon gibt es nahezu jedem Weinland
  • natürliche Kreuzung von Cabernet Franc x Sauvignon Blanc

Kaltes Klima

Rote Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Dunkelrote Kirschen

Brombeere

Warmes Klima

Aroma

Charakteristisch für Cabernet Sauvignon ist das Aroma von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), zum Teil durch Noten von Zedernholz oder auch grüner Paprika begleitet und die tiefdunkle Farbe der Rotweine. Eine Besonderheit des Cabernet Sauvignons ist, dass auch in unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen das Bouquet und der Geschmack der Weine unverwechselbar ist. Darüber hinaus zeigen sie einen konzentrierten Fruchtgeschmack mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säuren. Auch deshalb sind die Weine aus Cabernet Sauvignon für den Barrique-Ausbau und für eine langjährige Lagerung bestens geeignet.

Verbreitung

Weltweit wird auf knapp 300.000 Hektar Cabernet Sauvignon angebaut

Bei der Verbreitung der Cabernet Sauvignon Traube wäre es leichter aufzuführen, wo sie nicht angebaut wird. Denn jedes Land, das sich dem Weinbau verschrieben hat, pflanzt die beliebte Rebsorte an.

Obwohl die Cabernet Sauvignon Traube ursprünglich aus Frankreich stammt und dort noch immer stark verbreitet ist, hat Chile hinsichtlich Anbaufläche Kurs auf den ersten Rang genommen, den noch die Franzosen belegen. Häufig wird sogar berichtet, dass Chile bereits flächenmäßig weltweit führend ist. International folgen USA, Australien, Spanien, China, Argentinien, Italien und Südafrika. Wachsende Beliebtheit genießt Cabernet Sauvignon auch in der Schweiz, in Österreich und bei uns in Deutschland. Sie wird sogar in Israel und im Libanon kultiviert.

Die besten reinsortig ausgebauten Cabernets sollen aus der Toskana und aus Kalifornien stammen und alljährlich zur Weltspitze zählen. Kalifornische Cabernets beeindrucken durch ihr intensives Fruchtaroma, einer mittelkräftigen Struktur - und gelten als Kultweine des Landes. In Australien und den meisten anderen Anbauländern verschneiden die Winzer Cabernet Sauvignon gerne mit anderen Rebsorten, wie beispielsweise Merlot.