Grenache / Garnacha(49)

In Spanien und Frankreich ist Grenache eine der beliebtesten Rebsorten, trotzdem sieht man sie selten reinsortig ausgebaut. Bei geringen Erträgen bringt sie extraktreiche und weiche Weine von Charakter hervor, ist jedoch manchmal auch zu weich, tanninarm und alkoholreich. Das macht Grenache, gepaart mit der ihr eigenen Fruchtigkeit zu einem idealen Partner von rauheren Rebsorten. So spielt sie diese Stärken beispielsweise in der klassischen Chateauneuf-du-Pape Cuvée zur Geltung. 

Grenache - verführerisches Früchtchen mit guter Samtigkeit

Grenache Noir bzw. Garnacha ist eine rote Rebsorte. Garnacha ist die hierbei die spanische Bezeichnung und Grenache (Noir) die französische Bezeichnung der Traube. Weltweit wird sie auf mehr als 240.000 ha Rebfläche angebaut. Ihren Ursprung hat Grenache vermutlich in der nordspanischen Provinz Aragón. Sie ergibt fruchtige Weine, die arm an Tannin und Farbe sind. Deshalb wird Grenache häufig als Roséwein oder Blanc de Noirs ausgebaut und ist als Partner in Cuvées beliebt.

Grenache hat ihre Stärken in der Fruchtigkeit, die sie zum idealen Partner von charakterstärkeren Rebsorten wie etwa Syrah und Mouvèdre macht, in Spanien wird sie gerne auch mit Tempranillo verschnitten. Grenache liefert dabei Frucht, einen guten Alkoholgehalt und Samtigkeit. Bei sehr geringen Erträgen kann Grenache jedoch auch reinsortig Grundlage für eigenständige und lagerfähige Weine sein.