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  • Sauvignon Blanc(185)

    Der unverkennbare Charakterkopf!

486 mal Kundenfavorit
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60 | 120

Ein Weißwein voller Sommerfreude und Lebenslust!

trocken
Mt. Difficulty Roaring Meg Sauvignon Blanc 2013
Neuseeland | Central Otago | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
18,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

trocken
Marisco The Kings Favour Sauvignon Blanc 2012
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
13,90 € * 16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Genuss in Übergröße - Top-Sauvignon aus Neuseeland - Knackig, frisch, umwerfend gut!

trocken
Marisco The Ned Waihopai River Sauvignon Blanc 2017 Magnum (1,5L)
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 24,58 € *
Inhalt 1.5 Liter (16,39 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bilderbuch-Sauvignon-Blanc aus Neuseeland!

trocken
Marisco Leefield Station Sauvignon Blanc 2017
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Floraler Sauvignon Blanc aus dem aufstrebenden Weinland Rumänien!

Budureasca Origini Sauvignon Blanc 2016
Rumänien | Muntenia | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
13,90 € * 14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausgewogen und mit einer feiner Süße - extrem leckerer Sauvignon Blanc!

trocken
Casa Valduga Raizes Sauvignon Blanc 2016
Brasilien | Vale dos Vinhedos | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
10,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausgezeichneter Terroirwein - intensiv, fein und ausgewogen!

Corcova Roy & Damboviceanu Sauvignon Blanc 2016
Rumänien | Walachei | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
ab 8,58 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,44 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein charaktervoller Sauvignon - fruchtig und energisch!

trocken
Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc 2011 Magnum (1,5 L)
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
73,90 € *
Inhalt 1.5 Liter (49,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein charaktervoller Sauvignon - fruchtig und energisch!

trocken
Marisco Craft Series Pride & Glory Sauvignon Blanc 2013
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
36,95 € * 39,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (49,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bilderbuch-Sauvignon-Blanc aus Neuseeland!

trocken
Marisco Leefield Station Sauvignon Blanc 2016
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
13,90 € * 14,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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In XL: Ein königlich frischer und fruchtiger Genuss!

trocken
Marisco The Kings Favour Sauvignon Blanc 2015 Magnum (1,5L)
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
28,40 € * 29,90 € *
Inhalt 1.5 Liter (18,93 € * / 1 L)
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Frisch, elegant & wunderbar harmonisch!

trocken
Alois Lageder Sauvignon Blanc 2018
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 L)
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Ein Sauvignon Blanc neuseeländischer Spitzenklasse!

trocken
Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Clifford Bay 2020
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 20,41 € * 24,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,21 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Exotisch, aromatisch & rund - entzückendes Volumen!

vegan trocken
Boschendal 1685 Grande Cuvée Sauvignon Blanc 2019
Südafrika | Franschhoek | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 10,64 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,19 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Tipp: Ein unschlagbar gutes Preis-Genuss-Verhältnis!

trocken
Arabella Sauvignon Blanc 2021
Südafrika | Robertson | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 09.07.2021
ab 5,20 € * 6,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Pegasus Bay Main Divide Sauvignon Blanc 2018
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,95 € * 17,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
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Die First Lady unter Südafrikas Weißweinen!

trocken
Warwick Estate The First Lady Sauvignon Blanc 2019
Südafrika | Stellenbosch | Sauvignon Blanc
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Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein Meisterwerk aus Neuseeland!

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Greywacke Sauvignon Blanc 2019
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 15,97 € * 18,75 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,29 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein wunderbarer Aperitif und toller Begleiter von leicht asiatisch angehauchter Küche!

trocken
Borgo Magredo Sauvignon Blanc 2019
Italien | Friaul | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,22 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,96 € * / 1 L)
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Saftig, klar und ausdrucksstark!

trocken
Metzger Sauvignon Blanc QbA 2020
Deutschland | Pfalz | Sauvignon Blanc
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10,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 L)
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Joseph Castan Elégance Sauvignon 2019
Frankreich | Languedoc Roussillon | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 6,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Herrlich typischer und doch eigensinniger Sauvignon Blanc!

Viile Metamorfosis Coltul Pietrei Sauvignon Blanc 2018
Rumänien | Muntenia | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
ab 10,38 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,84 € * / 1 L)
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Ein königlich frischer und fruchtiger Genuss!

trocken
Marisco The Kings Favour Sauvignon Blanc 2018
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 13,40 € * 16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dieser Wirbelsturm nimmt sie auf eine tolle Reise mit!

trocken
MAN Warrelwind Sauvignon Blanc 2020
Südafrika | Stellenbosch | Sauvignon Blanc
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Inhalt 0.75 Liter (7,55 € * / 1 L)
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Fantastische Sauvignon Blanc Entdeckung aus Moldawien!

trocken
Purcari 1827 Sauvignon Blanc de Purcari 2018
Republik Moldau | Ștefan... | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 L)
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Die Sonne Chiles im Glas!

trocken
Apaltagua Gran Verano Sauvignon Blanc 2019
Chile | Valle Central | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 6,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Licorna Serafim Sauvignon Blanc 2016
Rumänien | Muntenia | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,39 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,19 € * / 1 L)
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Einzigartig und intensiv exotisch!

trocken
Moon Twist Marlborough Sauvignon Blanc 2020
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

"Viel Wein für wenig Geld!" (Martin S. Lambeck, Bild am Sonntag)

fairtrade trocken
Miguel Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2019
Chile | Valle Central | Sauvignon Blanc
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ab 8,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Immer wieder ein Geschmackserlebnis!

trocken
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2020

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**

Neuseeland | Auckland | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Trocken, frisch und herrlich mineralisch!

trocken
La Motte Sauvignon Blanc 2020
Südafrika | Franschhoek | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 10,56 € * 11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,08 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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trocken
Paladin Sauvignon 2020
Italien | Venetien | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,66 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Bilderbuch-Sauvignon-Blanc aus Neuseeland!

trocken
Marisco Leefield Station Sauvignon Blanc 2018
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 14,37 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,16 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Moon Twist Marlborough Sauvignon Blanc 2019
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
7,65 € * 7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,20 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

"Leicht, fruchtig und vollmundig! Ich kann den Wein nur weiterempfehlen!" (Vinexus Kundenbewertung)

vegan trocken
Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc QbA trocken 2020
Deutschland | Pfalz | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,20 € * 9,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,93 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Komplexer und verführerischer Südafrikaner!

trocken
Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon Blanc 2018
Südafrika | Franschhoek | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 13,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Herrlich frischer Sauvignon, der das ganze Jahr für Sommer sorgt!

Bio trocken
Marqués de Riscal Sauvignon 2020

BIO-Kontrollnummer: ES-ECO-016-CL**

Spanien | Rueda | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ein Weißwein für Neptun und andere Frische-Fans!

trocken
Raka Sauvignon Blanc 2020
Südafrika | Walker Bay | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 9,82 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,09 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Herrliche Frucht, wunderbare Vielfalt! Diese Kröte hat es in sich!

trocken
Cape Point Splattered Toad Sauvignon Blanc 2018
Südafrika | Western Cape | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Als Sauvignon Blanc schon der wohl beste seiner Art, als Reserve die Königsklasse!

trocken
Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc Reserve 2017
Südafrika | Walker Bay | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
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Fruchtige Frische trifft auf feine Eleganz!

trocken
Iona Sauvignon Blanc 2020
Südafrika | Walker Bay | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Der Wine Specatator ist von diesem italiensichen Sauvignon Blanc restlos begeistert!

trocken
Di Lenardo Sauvignon Blanc IGT 2019
Italien | Friaul | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
8,95 € * 9,60 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 L)
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trocken
Apaltagua Sauvignon Blanc Reserva 2018
Chile | San Antonio-Leyda... | Sauvignon Blanc
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ab 9,69 € * 11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,92 € * / 1 L)
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Frische, limonige Bouquet-Harmonie!

Balla Geza Sauvignon Blanc 2017
Rumänien | Crisana | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 01.07.2021
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Inhalt 0.75 Liter (10,38 € * / 1 L)
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Vom Geisterberg, aber nicht nur zu Halloween ein fruchtiger Hochgenuss!

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Pauser Wega Sauvignon Blanc feinherb 2020
Deutschland | Rheinhessen | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 8,83 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,77 € * / 1 L)
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Ein ganz großer Graßnitzberg-Jahrgang mit sehr viel Entwicklungspotential!

vegan trocken
Tement Sauvignon Blanc Graßnitzberg 2018
Österreich | Südsteiermark | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 17.05.2021
32,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (43,87 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Eine mineralisch-frische Perle aus der Gascogne!

vegan trocken
Tariquet Sauvignon Blanc 2019
Frankreich | Sud-Ouest | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Feinfruchtige Inspiration - typischer südtiroler Sauvignon!

trocken
Nals Margreid Stein Sauvignon Blanc DOC 2019
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 11,15 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,87 € * / 1 L)
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Wild, komplex und irre intensiv!

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

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Greywacke Wild Sauvignon 2017
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
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vegan trocken
Wagner-Stempel Sauvignon Blanc 2020
Deutschland | Rheinhessen | Sauvignon Blanc
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17,50 € *
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Zaubert mit seinen Aromen ein Lächeln ins Gesicht!

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Dancing Crow Sauvignon Blanc 2017
USA | Kalifornien | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 31.05.2021
ab 17,84 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,79 € * / 1 L)
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Einfach gut genug!

Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog

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Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2020
Deutschland | Pfalz | Sauvignon Blanc
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11,50 € *
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Vollmundiger, rassiger Zeitgenosse und Qualität aus Südtirol!

trocken
Lun Sauvignon Blanc DOC 2019
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
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trocken
Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Steinriegl 1 STK 2019
Österreich | Burgenland | Sauvignon Blanc
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Einer der besten Weißweine Südafrikas!

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Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc 2019
Südafrika | Walker Bay | Sauvignon Blanc
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ab 13,02 € *
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Bemerkenswert fruchtiger Sauvignon!

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Fetzer Echo Ridge Sauvignon Blanc 2018
USA | Kalifornien | Sauvignon Blanc
Vorbestellbar. Lagernd ab 21.06.2021
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Das neuseeländische Meisterwerk der Antinoris!

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Mount Nelson Sauvignon Blanc 2019
Neuseeland | Marlborough | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,95 € * 18,49 € *
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Meldet Anspruch auf einen Platz in Ihrem Weinkeller an!

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Kleine Zalze Family Reserve Sauvignon Blanc 2019
Südafrika | Stellenbosch | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
23,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 L)
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Duftig, fruchtig & lebhaft!

vegan trocken
Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken 2019
Deutschland | Rheinhessen | Sauvignon Blanc
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Wunderbar knackig und mundfüllend mit exotischen Aromen!

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Te Mata Estate Vineyards Sauvignon Blanc 2019
Neuseeland | Hawkes Bay | Sauvignon Blanc
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
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Mehr Info

Der Sauvignon Blanc stammt ursprünglich wahrscheinlich aus dem Südwesten Frankreichs oder vom Ufer der Loire. Die Weine aus Sauvignon Blanc zeichnen sich durch einen charakteristischen Duft sowie eine prägnante Säure aus.

Sauvignon Blanc ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt, Tendenz steigend. Gefragt ist der frische Charakter des Sauvignon Blanc, besonders als Wein zum Essen - kaum ein Wein ist ein so universaler Essensbegleiter. 

Frucht
Säure
Körper
Alkohol
Herkunft

Frankreich

Rebfläche

~110000 Hektar

Synonyme

Muskatsylvaner, Feigentraube

Besonderheiten
  • sehr charakteristisches Aroma
  • beliebter Cuvéepartner für Semillon

Kaltes Klima

Limette

Stachelbeere

Melone

Pfirsich

Warmes Klima

Aroma

Charakteristische Aromen des Sauvignon Blanc sind Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, Gras und Holunderblüte. Die Traube ergibt frische, frucht- und säurebetonte Weine mit oftmals mineralischen Anklängen. 

Verbreitung

Die bedeutendsten Anbaugebiete für Sauvignon Blanc sind in Europa Frankreich, insbesondere das Loiretal und die Region um Bordeaux, sowie Italien. Weltweit erlebt die Rebsorte derzeit einen deutlichen Aufschwung. In der Neuen Welt hat Neuseeland den Sauvignon Blanc neu definiert - so knackig und frisch hat man die Rebsorte bislang nicht einmal an der Loire erlebt. In jüngerer Vergangenheit schließen auch Australien, Südafrika und Argentinien immer weiter auf.

Französischer Weißwein-Superstar

Sauvignon Blanc die Paraderebsorte des Loiretals in Frankreich. Dort reifen auf den kalkhaltigen Böden feine, elegante Weine aus der Rebsorte. 

Alpenländischer Sauvignon Blanc 

In Österreich ist die Traube vor allem eine Spezialität der Südsteiermark, wo sie schon zu Zeiten Erzherzog Johanns gepflanzt wurde und seither auch am stärksten verbreitet ist. Sauvignon Blanc wird hier manchmal auch unter dem Namen Muskat-Sylvaner geführt; auch bei der sogenannten Feigentraube handelt es sich um nichts als um den Sauvignon Blanc. Heute wird Sauvignon Blanc auch in den meisten anderen Weinbaugebieten Österreichs mit gutem Erfolg ausgepflanzt und hauptsächlich trocken und in Stahltanks ausgebaut.

Sauvignon Blanc made in Germany

Die weisse deutsche Königssorte ist zweifelsfrei der Riesling, rein flächenmässig kommt Sauvignon Blanc hierzulande nicht dagegen an. Trotzdem befinden sich Sauvignon Blanc Weine aus Deutschland derzeit ganz offensichtlich auf einer Überholspur. Was auf den ersten Blick vielleicht als Mode erscheinen mag, ist historisch gesehen vielmehr ein Comeback. Die vor 150 Jahren im Schwäbischen Remstal verbreitete Landrebsorte Muscatsylvaner kehrt als Sauvignon Blanc sozusagen in ihre alte Heimat zurück. Entdecken Sie mit Vinexus bereits jetzt eine feine Selektion erstklassiger deutscher Sauvignon Blancs.

Neuseeland setzt Sauvignon-Standards

International hat sich neben Frankreich noch eine weitere Herkunft als optimaler Standort für den Sauvignon Blanc etabliert: Neuseeland! Trotz der kurzen Geschichte sind Sauvignon Weine aus Neuseeland - besonders die aus Marlborough, wobei der Cloudy Bay schon zum Kultwein geworden ist - inzwischen zum klassischen Typ aufgerückt. So gilt Marlborough heute bei vielen Weißwein-Freunden als Inbegriff eines perfekten Sauvignon Blanc.

Explosiv-fruchtige Weine im eigenen Stil

Mit seinen Sauvignon Blanc Weinen hat sich das von Europa am weitesten entfernte Weinland international gesehen größten Respekt verschafft. Neuseeländische Sauvignon Blancs sind Weine mit eigenem Profil, die sich deutlich von Sauvignons anderer Herkünfte unterscheiden. Es sind pikante, extrem würzige Tropfen mit einer zum Teil schon aggressiven Fruchtigkeit. Nicht jeder Sauvignon-Liebhaber ist dem neuseeländischen Stil verfallen, aber es gibt wohl niemanden, der den Neuseeländern nicht zubilligt, mit diesen Weinen ein Stück Weinbau-Geschichte geschrieben zu haben.

Marlborough Sauvignon Blanc - Eine junge Weinbauregion erntet internationalen Erfolg

Heute stammen aus Marlborough rund zwei Drittel aller Sauvignon-Blanc-Weine des Landes, doch das ist noch nicht lange so. Es war der 24. August 1973, als der erste Rebstock in die Erde eines Weinanbaugebietes gesetzt, das zu dieser Zeit noch keins war: Marlborough, ein breites Tal auf der Südinsel Neuseelands. Bis dahin gab es Weinbau nur auf der wärmeren Nordinsel. Zunächst wurde Cabernet Sauvignon in Marlborough gepflanzt, aber die Weinqualitäten entsprachen nicht den Erwartungen. Ein Jahr später wurde die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc gepflanzt - mit ganz anderem Ergebnis. Der Sauvignon Blanc aus Marlborough erwies sich als geschmacksintensiv und würzig. Ein Erfolg wurde der Wein im Jahre 1985, als der Australier David Hohnen nach Neuseeland kam und jenen Sauvignon pflanzte, mit dem er auf seinem Weingut Cape Mentelle gute Erfahrungen gemacht hatte. Als Cloudy Bay Sauvignon Blanc wurde der Wein der bekannteste Sauvignon Blanc Neuseelands. Das Weingut Matua Valley pflanzte übrigens 1974 den ersten Sauvignon bei Auckland.

Sauvignon Blanc aus Südafrika - Kraftvolle, geschmacksintensive Weine

Auch in Südafrika gehört Sauvignon Blanc zu den weißen Erfolgsreben. Knapp 5% der Rebflächen am Kap sind heute mit Sauvignon Blanc bestockt, Tendenz steigend. Aus Sauvignon Blanc werden in Südafrika kraftvolle und geschmacksintensive Weißweine gewonnen, die mit ihrem würzigen Stachelbeer-, Spargel- oder Paprikaaroma durchaus an das Niveau der großen kalifornischen oder neuseeländischen Sauvignons heranreichen. Weingüter wie Klein Constantia, Buitenverwachting oder Mulderbosch sind beste Beispiele für die südafrikanische Sauvignon-Variante - Probieren lohnt, versprochen!