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Weißburgunder(57)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
27 mal Kundenfavorit
Südtiroler Persönlichkeit mit wunderbarer Struktur und spannendem Aromenspiel!
trockenLun Pinot Bianco DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.14,95 € *
Ein anspruchsvolles Bouquet!
trockenWeingut Ziereisen Lügle Weißer Burgunder unfiltriert 2018Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.18,50 € *
Ein weiterer Spitzenwein aus dem Hause Castell!
trockenSchloss Castell Weißburgunder trocken 2020Deutschland | Franken | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,66 € *(1)
Toller Gutswein mit dezenter Säure!
Bio trockenDreissigacker Weißburgunder trocken 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022**
Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 12.04.2021
ab 11,29 € *
Elegante Frucht-Raffinesse!
trockenGirlan Pinot Bianco Riserva Flora DOC 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.22,50 € *
Wunderbarer Begleiter oder Solokünstler!
trockenBassermann-Jordan Weißer Burgunder 2020Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,20 € * 9,94 € *(1)
vegan trockenPeter Zemmer Pinot Bianco DOC 2019Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,94 € *
Fast so erfrischend und klar wie ein Südtiroler Gebirgsbach!
trockenAlois Lageder Pinot Bianco 2020Italien | Südtirol | Weißburgunder
Nicht auf Lager. Vorbestellbar.
12,95 € *
trockenDomaine Dusenbach Pinot Blanc 2017Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.7,95 € *
Meine Weißburgunder-Empfehlung von der Mosel
Dieter Stoll | Vinexus CEO
trockenMarkus Molitor Einstern* Pinot Blanc 2018Deutschland | Mosel | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 15.04.2021
14,80 € *(1)
Unglaublich frisch und mineralisch!
trockenWeingut Ziereisen Weißer Burgunder 2018Deutschland | Baden | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 12.04.2021
ab 9,19 € * 10,73 € *
Ein Genossenschafts-Wunderwerk
Nico Medenbach | Drunkenmonday Wein-Blog
vegan trockenCantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.29,95 € *(1)
Weich-schmelziger Südtiroler Pinot Bianco!
trockenLun Sandbichler Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 13,07 € *(1)
Elegante Cuvée - aromatisch, frisch & graziös!
vegan trockenHofmann Appenheimer Weißer Burgunder Chardonnay Urmeer trocken 2020Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 9,56 € *
Reinsortiger Pinot Bianco mit lebendiger Stilistik!
Peter Sölva Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,90 € *
Außergewöhnlich klare und duftige Frucht!
trockenWeinhaus Joachim Heger Weißburgunder oktav 2019Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,25 € *
Vielfältige, frische Aromen-Palette!
trockenMarkus Pfaffmann Weißburgunder QbA trocken 2019Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.7,75 € * 7,95 € *(3)
Ein straffer, außergewöhnlicher & feinfruchtiger Weißburgunder!
trockenOliver Zeter Weißburgunder 2020Deutschland | Pfalz | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.8,80 € *(1)
Fruchtig - frischer Trinkgenuss mit klarer Struktur!
trockenNals Margreid Berg Pinot Bianco DOC 2019Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 10,29 € *
vegan trockenTrimbach Pinot Blanc 2019Frankreich | Elsass | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,50 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
- Frucht
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Synonyme
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Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als „Pinot Blanc“ und in Italien als „Pinot Bianco“ bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
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