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Weißburgunder(64)
Glückliche Mutation des Pinot Gris
29 mal Kundenfavorit
Südtiroler Persönlichkeit mit wunderbarer Struktur und spannendem Aromenspiel!
trockenLun Pinot Bianco DOC 2016Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.14,95 € * Reinsortiger Pinot Bianco mit lebendiger Stilistik!
Peter Sölva Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,90 € * Preisgekrönter Pinot Bianco - eindrucksvoll, komplex und einfach klasse!
trockenNals Margreid Sirmian Weißburgunder DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.20,50 € * Sehnsucht nach mehr (Meer) ... saftiger Genuss aus Südtirol!
trockenKellerei Kaltern Vial Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,95 € * Ein floraler, klarer Weißburgunder mit schöner Fruchtsäure!
trockenVilla Huesgen Weißburgunder QbA trocken 2018Deutschland | Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.10,60 € * Elegante Frucht-Raffinesse!
trockenGirlan Pinot Bianco Riserva Flora DOC 2017Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.22,50 € * Unglaublich frisch und mineralisch!
trockenWeingut Ziereisen Weißer Burgunder 2019Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.9,90 € * Fruchtig weicher Gaumenschmeichler!
trockenDomaine Henri Ruppert Sélection 12 Pinot Blanc 2017Luxemburg | Luxemburgische Mosel | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.12,95 € * trockenBeck Stadecker Weißer Burgunder 2018Deutschland | Rheinhessen | Weißburgunder
Vorbestellbar. Lagernd ab 28.09.2021 ab 10,22 € * Herrlich frischer und junger Weißwein!
halbtrockenPauser Capella Weißer Burgunder halbtrocken 2018Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 7,23 € * 8,15 € * Ein anspruchsvolles Bouquet!
trockenWeingut Ziereisen Lügle Weißer Burgunder unfiltriert 2018Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.18,50 € * 
vegan trockenPeter Zemmer Pinot Bianco DOC 2019Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,90 € * Weich-schmelziger Südtiroler Pinot Bianco!
trockenLun Sandbichler Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.13,95 € * Fruchtig - frischer Trinkgenuss mit klarer Struktur!
trockenNals Margreid Berg Pinot Bianco DOC 2019Italien | Südtirol | Weißburgunder Vorbestellbar. Lagernd ab 28.09.2021 ab 10,29 € * Ausgesprochen harmonisch und zartschmelzig!
trockenKellerei Kaltern Quintessenz Pinot Bianco DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.21,95 € * Ein exklusives Tröpfchen, das man nicht jeden Tag findet!
trockenRudolf Fürst Weißer Burgunder Centgrafenberg R 2018Deutschland | Franken | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.46,95 € * Vielschichtig, intensiv & fruchtbetont!
trockenAbtei Muri-Gries Südtiroler Weißburgunder Abtei DOC 2018Italien | Südtirol | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 13,40 € * Muschelkalk ist hier das Programm: Toller Terroirwein aus Rheinhessen!
vegan trockenHofmann Weißer Burgunder `Eselspfad` trocken 2019Deutschland | Rheinhessen | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.ab 15,58 € * 18,20 € * Ein wunderbarer Weißwein an warmen Tagen!
Bio trockenKlumpp Weißburgunder 2019BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-039**
Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,95 € * Außergewöhnlich klare und duftige Frucht!
trockenWeinhaus Joachim Heger Weißburgunder oktav 2019Deutschland | Baden | WeißburgunderAuf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.11,25 € *Mehr Info
Die Rebsorte wurde bereits im 14. Jahrhundert urkundlich erwähnt und ist eine Mutation des Pinot Gris (Grauburgunder). Damit gehört sie auch zu der großen, weitverzweigten Burgunder-Familie. Bis ins 19. Jahrhundert wurde die Traube häufig nicht von dem Chardonnay und dem Auxerrois unterschieden, da sie optisch und geschmacklich beiden sehr ähnlich ist. Nur durch spezielle Verfahren gelang es schließlich, die Trauben voneinander zu unterscheiden. Im Jahr 1872 wurde der Weißburgunder daher erst als eigenständige Sorte bezeichnet.
Die besondere Eleganz und feinstrukturierte Aromatik des Weißburgunders machen ihn zu einem zugelassenen Grundwein für Champagner, der allerdings selten verwendet wird. Häufig wird die vielseitige Traube als beliebter Cuvéepartner für Chardonnay und verwandte Burgundersorten eingesetzt.
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- Säure
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- Körper
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- Alkohol
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- Herkunft
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Frankreich
- Synonyme
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Weißer Burgunder, Pinot Bianco, Pinot Blanc, Beli Pinot, Clevner (Österreich, Elsass)
- Besonderheiten
- wegen des relativ hohen Zuckergehalts oft für Prädikatsweine verwendet
- braucht für beste Qualität schwere, kalkhaltige Böden
- anfällig für Edelfäule
Aroma
Die hellhäutigste aller Burgundersorten ergibt oft leichte, trockene Weine, die weich und fruchtig auftreten. Frische, kräftige Säure und die dezenten Aromen nach Mandel, Zitrone, Aprikose und Banane runden die Weißburgunder-Weine erstklassig ab.
Verbreitung
Vor allem in Mitteleuropa beliebt und gern angebaut, wird der Weißburgunder in Frankreich als Pinot Blanc und in Italien als Pinot Bianco bezeichnet. Angebaut wird der Weißburgunder vor allem in Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Auch in Slowenien und Luxemburg finden sich geringe Vorkommen und gute Qualitäten. In den Weinländern der neuen Welt ist der Weißburgunder eher selten zu finden, jedoch bildet Kalifornien eine Ausnahme.
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