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Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017

Ein cabernet-typischer Rotwein: Hart, aber herzlich!

trocken komplex & elegant

Land Südafrika
Region Swartland
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 6,75 g/Liter
Restsüße 2 g/Liter
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Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017
Kundenbewertung: (8)
13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. SK-CS-0035-17
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Beschreibung

komplex & elegant

Herrlich, in diesem intensiven Cabernet Sauvignon von Allesverloren sprudeln einem die Aromen regelrecht entgegen und allesamt sind sie wunderbar rebsorten-typisch: Backpflaumen, Cassis, Schwarzkirschen - selbstverständlich zeigen sich hier und dort auch Nuancen von Tabak und Eichenholz.

18 Monate durfte der Allesverloren Cabernet Sauvignon in Barrique-Fässern reifen und bekam von ihnen seine kraftvolle, elegante Struktur mit hervorragend eingebundenen Tanninen verliehen. Sein tiefdunkles Rubinrot, die darin strotzenden Beerenaromen und dieser unglaublich würdevoll, raffiniert auftrumpfende Schokoladeneinfluss, der sich verführerisch-zart an den Gaumen schmiegt, machen diesen Rotwein zu einer Offenbarung.

Ein vollmundiger, harmonischer Wein mit feiner Würze und einen angenehmen Nachhall. Mit allem was ein guter Cabernet Sauvignon braucht. Bereits jetzt schon trinkreif. Ein Klassiker aus Südafrika mit tollem Preis-Leistungsgefüge.

Expertise | Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017

Art.-Nr.: SK-CS-0035-17

Hersteller
Allesverloren Estate
Land
Südafrika
Region
Swartland
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon, , ,
Kellermeister
Dannie Malan
Qualitätsbezeichnung
W.O.
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
6,75 g/Liter
Restsüße
2 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Gegrilltes Fleisch, Nackensteaks
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (2 Std. vorher bel?ften), empf. Trinktemperatur 16-18?C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerf?hig ca. 5 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, 53340 Meckenheim, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Allesverloren Estate

In der südafrikanischen Weinbauregion Swartland gibt es nur ein einziges eingetragenes Estate: Allesverloren. Hinter dem Namen des heutigen Weinguts verbirgt sich eine tragische Geschichte. 1704 machten sich die ersten Besitzer der einst kleinen Farm auf den Weg nach Kapstadt, um ihre Produkte zu verkaufen. Als sie zurückkamen, fanden sie die Farm zerstört und das Haus abgebrannt vor. Es war tatsächlich "alles verloren". Das Anwesen erholte sich jedoch schnell und entwickelte sich mit der Zeit zu einem Weingut. Seit 1872 gehört das Gut der Familie Malan, die die Rebgärten erweitert und das Weingut an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Trotz des trockenen, heißen Klimas wird auf künstliche Bewässerung verzichtet. Dadurch wird der Ertrag zwar niedrig gehalten, aber der Genuss einer jeden Flasche erhöht!

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Auszeichnungen

2011er Allesverloren Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3 Sterne
2010er Allesverloren Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3 Sterne
2008er Allesverloren Cabernet Sauvignon
  • John Platter: 3,5 Sterne

8 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Allesverloren Cabernet Sauvignon 2017"
04.07.2018

gut.

15.02.2017

Interessanter Wein der sich nich...

Interessanter Wein der sich nicht verstecken muss.

Komplex,verspielt und ""easy to drink""

04.12.2015

super

super

09.06.2015

Typischer Cabernet, Aromen nach ...

Typischer Cabernet, Aromen nach Paprika und Pfeffer zum guten Preis

03.07.2014

Wein

Habe ihn bestellt,da ich ihn kannte!

06.02.2014

Sehr gut

Haben ihn zu leckerm Rinderfilet getrunken. Einfach super!

05.02.2013

Füllig & fruchtig

Klare Kaufempfehlung meinerseits!

14.12.2011

Ich war so angenehm überrascht, ...

dass ich noch am selben Tag nachbestellt habe! Begeistert hat mich vor allem die hohe Reinheit gepaart mit sanfter und dennoch frischer Fülle. Er ist kein ""Einerleiverschnitt"" und sicher auch nichts für eingefleischte Cabernet-Fans.

Achtung: Der 2008 hat 14,5 % Alkoholgehalt (vermutlich hat die Sonne es in diesem Jahr besonders gut gemeint), UNBEDINGT ausreichend belüften, besser 2 Std. und mehr, sonst drängelt sich eine Mentholnote in den Vordergrund!

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