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Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon 2015 (0,375 L)

Einer der beliebtesten Weine bei den Vinexus Wein Welten 2014!

süß

Weingut Alpha Domus
Land Neuseeland
Region Hawkes Bay
Alkoholgehalt 12,5 %
Säuregehalt 7,3g/Liter
Restsüße 80g/Liter
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Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon 2015 (0,375 L)
14,95 € *
Inhalt: 0.375 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Art.-Nr. NZ-DP-0003-15
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Beschreibung

Sowohl komplett als auch nur teilweise von der Edelfäule Botrytis befallene Semillontrauben wurden für den Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon per Hand gelesen und sortiert. Drei Wochen fermentierte der Wein, bis er abrupt gestoppt wurde, um die perfekte Balance zwischen Alkohol, Süße und Säure zu sichern.

Der Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon zeigt volle Aromen von Mango, Orange und türkischem Honig, dazu andere Tropenfrüchte, Marmelade und Grapefruit. Am Gaumen ist der Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon wunderbar rund und reif. Der Honiggeschmack wird toll nuanciert von frischer Zitrusfrucht. Im Finale ist der Dessertwein aus Neuseeland sauber und klar.

Genießen Sie den Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon am besten zum Aperitif mit feinen Pasteten oder auch zum Dessert, etwa Panna cotta.

Expertise | Alpha Domus The Pilot Late Harvest Semillon 2015 (0,375 L)

Art.-Nr.: NZ-DP-0003-15

Hersteller
Alpha Domus
Land
Neuseeland
Region
Hawkes Bay
Jahrgang
2015
Art
Dessertwein
Rebsortenanteil
100% Semillon
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
7,3g/Liter
Restsüße
80g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,375 L
Zum Essen
zu: Patés oder Desserts wie Zitrustarts, Pannacotta und Crème Brûlée. Großartig als Aperitif.

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35428 Langgöns, Deutschland | Allergene**: enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Süsswein)

Weingut | Alpha Domus

Gegründet wurde Alpha Domus durch zwei Generationen der Familie Ham. Die Vision nahm 1990 Gestalt an, als man unbewirtschaftetes Land erstand und 1991 mit der Bepflanzung began. Das Engagement des Weinguts zielt darauf ab, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, welche sowohl der Rebsorte treu bleiben, als auch das einzigartige Terroir widerspiegeln. Die Weinberge liegen im bekannten Bridge Pa Triangle Wine District der Region Hawkes Bay. Auf diesen Böden wächst eine große Auswahl Rebsorten, wie beispielsweise Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Viognier und Syrah.

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