Alte Grafschaft Spielmann Pinot Noir "R" 2012 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Alte Grafschaft Spielmann Pinot Noir "R" 2012

Ein Spätburgunder auf die besonders elegante Art!

Kult trocken saftig & harmonisch

Weingut Alte Grafschaft
Region Franken
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 4,5 g/Liter
Restsüße 0,75 g/Liter
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Alte Grafschaft Spielmann Pinot Noir "R" 2012
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Art.-Nr. WS-PN-0002-12
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Beschreibung

saftig & harmonisch


Ein vollreifer Zustand der Früchte ist erste und obere Priorität bei der Lese der Pinot-Trauben. Sie wachsen am Weinberg in Lindelbach, der der Familie Spielmann gehört.

Der Spielmann Pinot Noir "R" ist in einem dunklen Rot mit blauen Reflexen gefärbt. Das Bouquet duftet erfüllend nach dunkelreifen Beeren, frischem Leder und Kirschen, dazu gesellen sich orientalische Gewürze und süße Madagaskar-Vanille. Der Spielmann Pinot Noir "R" ist damit idealer Begleiter von edlen Wildgerichten, Trüffelpasta oder Wildgeflügel mit frischen Steinpilzen.

Durch die kleinen Beeren, die eine enorm dicke Schale haben, sorgt diese Pinot-Sorte für eine großartige Würze und eine komplexe Vielschichtigkeit der Aromen. 15% Rappen werden zusammen mit der Maische vergoren. Danach wird der Spielmann Pinot Noir "R" 18 Monate in neuen, französischen Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. In der Flasche ruht der Rotwein dann noch einmal 9 Monate im Keller.

Expertise | Alte Grafschaft Spielmann Pinot Noir "R" 2012

Art.-Nr.: WS-PN-0002-12

Hersteller
Alte Grafschaft
Land
Deutschland
Region
Franken
Jahrgang
2012
Rebsorte
Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortenanteil
Spätburgunder
Qualitätsbezeichnung
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
4,5 g/Liter
Restsüße
0,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Weinkellerei Spielmann, 97877 Wertheim, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Alte Grafschaft

In der 1594 erbauten Weinkellerei in Kreuzwertheim wird seit über 400 Jahren Wein ausgebaut. Das kleine Weingut wird heute von den beiden Wein-Idealisten Norbert Spielmann und Christoph Dinkel geführt. Der Gault & Millau 2014 hat das fränkische Weingut Alte Grafschaft zur "Entdeckung des Jahres" gekürt. Von Steillagen-Terrassen des Taubertals, die sich nur in mühsamer Handarbeit bewirtschaften lassen, stammen wunderbare Weine.

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