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Arunda Riserva Extra Brut 2013

Komplexes und exotisches Bouquet!

Arunda Italien Südtirol Champagner & Sekt

Arunda Riserva Extra Brut 2013
91

Robert Parker

29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. VP-SW-0891-13
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Beschreibung

Auf einer Höhe von 1.200 Metern herrschen im kleinen Örtchen Mölten in der Nähe von Bozen die idealen Bedingungen - zunächst für die Traubenentwicklung und dann für die Lagerung und Reifung der Sekte.

Die natürlichen Schwankungen der Temperaturen ermöglichen eine langsame und ausgewogene Reifung. Die Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir reifte 60 Monate auf der Hefe und entwickelte sich in der Zeit wunderbar fruchtig, komplex und eine ausdauernde, feine Perlage.

In Europas höchstgelegener Sektkelterei werde die Sekte ausschließlich per Hand gerüttelt. Die Arbeit und Geduld lohnt sich, denn dieser Arunda Riserva Extra Brut zeigt ein facettenreiches Bouquet aus Zitrusfrüchten, Erdbeeren, Himbeeren, Trockenfrüchten, blumigen Noten, Honig und Nüssen. Im Abgang überrascht er mit Opulenz und fetter Saftigkeit.

Expertise | Arunda Riserva Extra Brut 2013

Art.-Nr.: VP-SW-0891-13

Hersteller
Arunda
Land
Italien
Region
Südtirol
Jahrgang
2013
Art
Methode Traditionelle
Rebsortenanteil
60% Chardonnay, 40% Blauburgunder
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße
4 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Lachs gebraten mit mariniertem Fenchel, Risotto mit Taleggio und Radicchio, Rohschinken mit Feigen und Parmesan.
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Arunda Sektkellerei, 39010 Mölten (BZ), Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Schaumwein)

Weingut | Arunda

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Auszeichnungen

91

Robert Parker

2013er Arunda Riserva Extra Brut
  • Robert Parker: 91 Punkte
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