Ataraxia Chardonnay 2015 | Weißweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Ataraxia Chardonnay 2015

Zartrauchiger Chardonnay mit rassiger Säurestruktur!

trocken saftig & harmonisch

Weingut Ataraxia
Land Südafrika
Region Walker Bay
Rebsorte Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5 %
Säuregehalt 7 g/Liter
Restsüße 3 g/Liter
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Ataraxia Chardonnay 2015
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Art.-Nr. ZA-CH-0118-15
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Beschreibung

saftig & harmonisch

Welch´ ein raffinierter Wein dieser Ataraxia Chardonnay doch ist, der von Weinmacher Kevin Grant in einer wunderbar aufregenden Form der Weinherstellung produziert wurde. Es scheint so, als hätte er sich einmal mehr selber übertroffen und einen Wein geschaffen, der Maßstäbe setzt.

In hellem, grünlichem Gelb fließt dieser Chardonnay von Ataraxia ins Glas und versprüht saftige Birnen-Nuancen, Steinobst-Aromen und sinnliche Biskuit-Akzente. Er duftet zudem nach herrlich frischer Grapefruit und Haselnüssen.

Durch seine Reifezeit in kleinen Barriques-Fässern aus Frankreich zeigt er - trotz seinem Neue Welt Stil - Facetten der Alten Welt.

Insgesamt relativ schlank und ein trocken ausgebauter Tropfen, dem es spielerisch gelingt, gleichermaßen tiefgründig wie feinsinnig zu sein. Neben seiner intensiven Frucht überrascht er durch eine schöne Länge, zarte Schmelzigkeit und spannende Komplexität. Durch und durch ein Chardonnay auf Spitzen-Niveau

Expertise | Ataraxia Chardonnay 2015

Art.-Nr.: ZA-CH-0118-15

Hersteller
Ataraxia
Land
Südafrika
Region
Walker Bay
Jahrgang
2015
Rebsorte
Chardonnay
Rebsortenanteil
100% Chardonnay
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
7 g/Liter
Restsüße
3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (9 Monate)

Inverkehrbringer: SH Weinberatung, 61231 Bad Nauheim, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Ataraxia

Gegründet wurde Ataraxia im Jahre 2004. Das Team - bestehend aus Ehemann und Frau, Kevin und Hanli und ein paar ihrer gemeinsamen Freunde - erwarben 50 Hektar der besten Anbauflächen Südafrikas. Die Landschaft in der Ataraxia ansässig ist, wird als "Skyfields" bezeichnet und liegt auf dem höchsten Punkt der Hemel-en-Arde Region. Eingebettet zwischen diesem kommandieren Anstieg und den Babylons Toren Bergen, werden die Rebstöcke auf einem der spektakulärsten Terroirs, das Südafrika zu bieten hat, angebaut. Es ist ein Ort, wo Weine von unglaublicher Finesse, Balance und Tiefe erzeugt werden, die sich stetig steigender Beliebtheit erfreuen.

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Auszeichnungen

2013er Ataraxia Chardonnay
  • John Platter: 4,5 Sterne

1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Ataraxia Chardonnay 2015"
Ataraxia Chardonnay 2014 21.11.2016

wenig Holz, perfekt eingebunden!

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