Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2019
Animierend und komplex - ausbalanciert, straff und dicht zugleich!
trocken üppig & opulent
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. ZA-CB-0050-19Beschreibung
üppig & opulent
Spannend, die Entwicklung des Weinausbaus in Südafrika zu beobachten. Innovative und ambitionierte Weinmacher scheinen den Weinen noch mehr Esprit zu verleihen, einer von diesen außergewöhnlichen Charakterköpfen ist Adi Badenhorst. Er traut sich sogar an die Königin der südafrikanischen Reben, an die Chenin Blanc - und macht aus ihr eine neue Interpretation.
Der Badenhorst Secateurs Chenin Blanc zeigt sich in hellem Goldgelb. In der Nase animieren Aromen grüner Äpfel, Edel-Pflaumen, Nektarinen und Orangenblüten, denen erdige, mineralische Noten folgen und eine harmonische Würzmischung aus Honig, Akazie und Ingwer "im Gepäck" haben. Dieser komplexe, reinsortige Weißwein schmeichelt dem Gaumen durch eine saftige Finesse, feine Struktur, starker Mineralität und zitronigen Akzenten und endet mit einem lebhaften Finale.
Die alten Reben für den Chenin Blanc Secateurs werden nachts per "Secateur", der Gartenschere, von Hand gelesen und sanft gepresst. Der Most vergärt spontan in alten Fässern aus Eiche bzw. in Beton-Tanks. Hier reift der Wein über 7 Monate auf Vollhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Expertise | Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2019
Art.-Nr.: ZA-CB-0050-19
- Hersteller
- Badenhorst
- Land
- Südafrika
- Region
- Swartland
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Chenin Blanc
- Rebsortenanteil
- Chenin Blanc
- Qualitätsbezeichnung
- W.O.
- Alkoholgehalt
- 13,5 %
- Säuregehalt
- 5,3g/Liter
- Restsüße
- 3,9 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse
- Gebindegröße
- 6
Inverkehrbringer: Eggers & Franke HOLDING GmbH, 28217 Bremen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Badenhorst
Die Familie Badenhorst ist fest mit der Weinkultur des Landes verankert. Ob Badenhorst die Rotweine macht oder die Rotweine Badenhorst, ist schwer zu sagen. Tatsache ist, dass an dem Winzer und Weingut in Sachen Rotwein vom Kap niemand vorbei kommt.
Badenhorst ist eine Institution, die träumen lässt - von purem Rotwein-Genuss und dem sympathischen Weinmacher. Hier erwartet Sie großes Kino: elegante, kühle und unkonventionelle Weine. Echtes Handwerk, visionär und unkonform und genau deshalb so spannend. Badenhorst Weißweine sind auf dem Weingut in der Unterzahl, stehen aber in Sachen Qualität den großen Roten in nichts nach.
Auszeichnungen
- Wine Spectator: 90 Punkte
- Falstaff: 90 Punkte
