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Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot 2019

Hervorragender Merlot aus dem Hause Rothschild!

vegan trocken

Land Frankreich
Region Languedoc Roussillon
Rebsorte Merlot
Alkoholgehalt 13,5 %
Restsüße trocken
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Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot 2019
Kundenbewertung: (6)
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Beschreibung

Das Médoc steht für Merlot, aber nicht jeder Merlot von dort ist wie der andere! Die Trauben für diesen Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot stammen aus Weinbergen bei Limoux, dessen Böden besonders charakterstark sind und diese Eigenschaften dem Wein mit auf den Weg geben.

Wird der Merlot im Glas kredenzt, leuchtet er kirschrot. Das Bouquet enthält saftige Aromen von Schattenmorellen und ein wenig Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein sehr weich und saftig und erfüllt den Mund mit einer überraschenden Frische. Die Fruchtaromen ergeben sich aus Assoziationen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die würzig untermalt werden. Die Struktur des Les Cépages Merlot ist kräftig und ausbalanciert, die Tannine sind bereits im jungen Jahrgang weich und geschmeidig.

Die Trauben stammen von Weinbergen aus der Nähe von Carcasonne. Das Lesegut für diesen Vin de Pays d`Oc wird von Baron Philippe de Rothschilds Oenologen mit höchster Sorgfalt aus den Weingärten von Vertragspartnern ausgewählt. Sie sind dem Hause schon seit langer Zeit verbunden. Die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung bei 25-30°C dauert ca. sechs Tage, die folgende Mazeration 15 Tage. Die Reife und der biologische Säureabbau finden ausschließlich im Edelstahlfass statt.

Expertise | Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot 2019

Art.-Nr.: RK-ME-0100-19

Hersteller
Baron Philippe de Rothschild
Land
Frankreich
Region
Languedoc Roussillon
Jahrgang
2019
Rebsorte
Merlot
Rebsortenanteil
100% Merlot
Qualitätsbezeichnung
IGP
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
trinkt sich besonders gut zu Wildgerichten mit Wachholdersauce, zu geräucherten Wurst- und Schinkenspezialitäten, oder gebratenem Lamm mit Thymian und Rosmarin, also den typischen Gewürzen aus dem Süden Frankreichs.
Gebindegröße
6

lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang, empf. Trinktemperatur 16-18°C, Ausbau in Stahltanks

Inverkehrbringer: Baron Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Baron Philippe de Rothschild

Im Jahre 1922 gelang Philippe de Rothschild im Alter von 20 Jahren der Durchbruch. Zielstrebig nach Qualitätssteigerung führte er neue Verfahren ein, unter anderem die erste Flaschenabfüllung direkt auf dem Weingut. Die erste Künstleretikette prägte 1924 die Flasche des Château Mouton-Rothschild, und als erstes und einziges Weingut überhaupt, gelang 1973 die Hochstufung in der Bordeaux-Klassifizierung zum Premier Cru Classé. Insgesamt 9 Weingüter gehören heute zu Baron de Rothschild - eine scheinbar nie endende Legende!

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6 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Merlot 2019"
31.03.2018

Etwas fehlt....

Dunkle rote Farbe. Geruch von Beeren, erinnert bisschen an Glühwein. Mittlere Tannine. Geschmack okay, aber irgendwas fehlt.

26.05.2014

Guter Wein

Der Rothschild Merlot ist definitiv ein guter, saftiger und alltagstauglicher Wein! Allerdings lebt er auch ein wenig von seinem Namen... Zu meinem Lieblings-Merlot schafft es dieser Wein jedenfalls nicht!

18.03.2014

Merlot

Guter Rotwein für das tägliche Glas am Abend.

06.03.2014

Merlot

wunderbar samtig

09.08.2013

ROTWEIN DER SPITZENKLASSE

HERVORAGENDER ROTWEIN

10.03.2011

Super

Als Rothschild Fan freue ich mich wieder über das Niveau des Merlot. Schönes Rot, saftig, kräftig, tolle Aromen, super Abgang.

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