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Baron Rothschild Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC 2015

Ein frischer, fruchtiger, fanzösischer Klassiker!

trocken

Land Frankreich
Region Bordeaux
Rebsorte Weiße Cuvée
Alkoholgehalt 12,25 %
Säuregehalt 4,75 g/Liter
Restsüße 1,5 g/Liter
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Baron Rothschild Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC 2015
10,24 € * 9,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. FR-BL-0201-15
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Beschreibung



Einer der zweifellos größten Erfolge des Baron Philippe de Rothschild war 1930 die Kreation des Mouton Cadets. Ursprünglich hatte er Mouton als Zweitwein zum Grand Vin konzipiert und ihn deshalb Cadet (dt. der Jüngere) getauft; ein Konzept, das nicht ganz aufging. Denn die Cuvée avancierte binnen kürzester Zeit zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt, sodass die Nachfrage mit den eigenen Trauben allein nicht mehr zu decken war.

Im Glas präsentiert sich der Baron Rothschild Mouton Cadet Blanc Bordeaux mit einem leuchtenden Blassgold. In der Nase begeistert der Wein durch ein opulentes, vielschichtiges Bouquet mit saftig frischen Aromen von weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten (Pink Grapefruit).

Am Gaumen sehr weich und ausdrucksvoll mit wunderschöner Balance von saftig frischer Frucht, molliger Süße und elegantem Säurespiel, im Finale lang und anhaltend, raffiniert akzentuiert von feinen Zitrusfruchtaromen. Ein Gaumenschmeichler zu puren Fischgerichten, Meeresfrüchten, Austern und Salaten.

Expertise | Baron Rothschild Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC 2015

Art.-Nr.: FR-BL-0201-15

Hersteller
Dom. Baron Rothschild
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Jahrgang
2015
Rebsorte
Weiße Cuvée
Rebsortenanteil
50% Semillon, 40% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle
Kellermeister
Phillippe Rothschild
Qualität
AOC
Alkoholgehalt
12,25 %
Säuregehalt
4,75 g/Liter
Restsüße
1,5 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
als duftig frischer Aperitif, zu leichten Salaten z.B. mit Garnelen oder Hühnchenfleisch, Fisch und Meeresfrüchten (Austern), feinen Geflügelgerichten oder auch einfach so

Ausbau in Stahltanks, empf. Trinktemperatur 8-12°C,

Inverkehrbringer: Dom. Baron Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weisswein)

Weingut | Dom. Baron Rothschild

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Auszeichnungen

2010er Mouton Cadet Blanc BordeauxMundus Vini: Silber Medaille,
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