Mit dem Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Merlot stellen wir Ihnen einen kräftigen rubinroten Merlot aus der Pfalz vor.

In der Nase hält der Rotwein brombeerige Momente, kleine Waldbeeren und Kakaonuancen bereit. Am Gaumen verdichtet sich die Frucht, hinzu kommen warme Holznoten, leichte Vanilleakzente, der Duft von frisch gemahlenem Kaffee und Röstaromen. Die Tannine wirken noch grün und lassen auf ein erhöhtes Lagerungspotential von etwa fünf bis sieben Jahren schließen. Die Gerbstoffstruktur ist gut herausgearbeitet.

Kaum mehr als eine Handvoll Barriques füllt Bergdolt-Reif und Nett mit seinem Merlot von der Parzelle Am Kreuzpfad. Denn entscheidend sind äußerst geringe Erträge, um die Sorten aus den wärmeren Gefilden voll ausreifen zu lassen. Farbe, Frucht und Tannine werden bereits während der langen Maischegärung aus den Beeren gelöst. Diese traditionelle Methode ist zwar mit mehr Arbeit verbunden, aber nur solche Rotweine entfalten ihr volles Potential.