Binigrau B Barrica Blanc Chardonnay 2019
Ein Geschmackserlebnis!
trocken üppig & opulent
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. ES-CH-0386-19Beschreibung
üppig & opulent
Das erste Haus am Dorfeingang von Biniali fällt durch seine außergewöhnliche Dorfhausarchitektur auf. Eine der feinsten Bodegas von Mallorca vermutet man hier trotzdem nicht. Hier haben zwei Brüder mit dem klangvollen Weinbauer-Namen Batle seit 2005 ihre Weinwerkstatt. Ein Duo wie es unterschiedlicher nicht sein könnte. Vielleicht ist es die Symbiose der Charaktere, die die immense Kraft der Bodega Binigrau ausstrahlt. Der hochmoderne Keller zeugt von der Leidenschaft und Finesse, mit der die Brüder zur Tat schreiten, um ihre eigene Vorstellung von Wein real werden zu lassen.
Dieser Binigrau B Barrica Blanc aus Chardonnay-Trauben ist in Fässern aus dem Holz französischer Eiche gereift, entfaltet ein intensives und glänzendes Gold-Gelb. Der Wein hat ein Aroma von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille, im Zusammenspiel mit exotischen Früchten und Beeren wie Aprikose und Mispel, kandiertem Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen ist er seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen Säure, die sich ganz spät und spektakulär entfaltet, wobei im Abgang Blütenaromen auftauchen.
Expertise | Binigrau B Barrica Blanc Chardonnay 2019
Art.-Nr.: ES-CH-0386-19
- Alkoholgehalt
- 15 %
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- zu: Brathähnchen
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift
Inverkehrbringer: Binigrau Vins i Vinyes SAT, 07143 Biniali, Illes Balears, Spanien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Weingut | Binigrau
Dass die Sonneninsel Mallorca bekannt ist für eigenständige und authentische Weine aus autochthonen Rebsorten ist bei Weinfreunden hinlänglich bekannt. Allerdings gibt es eine Bodega die man sich nicht entgehen lassen sollte. Binigrau - einer der wohl großartigsten Weinhersteller und der Star am mallorquinischen Himmel. Ende der Neunziger beschlossen Mathías und Miguel Batle, entgegen von Massenproduktionen, einzigartige Weine zu kreieren, die man sonst in dieser Form auf der Insel nicht findet. Wein machte man in der Familie eigentlich schon immer, nur anders. Ihre Weine spiegeln aufs Feinste Terroir, Klima und die Seele Mallorcas wider - authentisch, harmonisch und mit enormer Konzentration und Komplexität - wuchtig, aber trotzdem elegant. Ein "must have" - großartig!