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  • Binigrau

    Die Abräumer aus Mallorca!

2 mal Kundenfavorit
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Ein hervorragender Genusstropfen!

Bio trocken
Binigrau Ecologic Negre Bio 2015

BIO-Kontrollnummer: ES-ECO-013-IB**

Spanien | Mallorca | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
ab 14,45 € *
Inhalt 0.75 Liter (19,26 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-8%

Verführerische und schmeichelde Cuvée!

trocken
Binigrau Obac Rot 2015
Spanien | Mallorca | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
16,95 € * 18,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
1

Eine berauschende Fruchtbombe!

trocken
Binigrau Nounat 2018
Spanien | Mallorca | Weiße Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
18,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
(1)
-5%

Eine verführerische und schmeichelde Cuvée!

trocken
Binigrau Obac Rot 2016
Spanien | Mallorca | Cuvée
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
17,50 € * 18,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
-11%

Ein Geschmackserlebnis!

trocken
Binigrau B Barrica Blanc Chardonnay 2018
Spanien | Mallorca | Chardonnay
Auf Lager. Lieferzeit 1-3 Werktage.
25,95 € * 29,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mehr Info

Dass die Sonneninsel Mallorca bekannt ist für eigenständige und authentische Weine aus autochthonen Rebsorten ist bei Weinfreunden hinlänglich bekannt. Allerdings gibt es eine Bodega die man sich nicht entgehen lassen sollte. Binigrau - einer der wohl großartigsten Weinhersteller und der Star am mallorquinischen Himmel. Ende der Neunziger beschlossen Mathías und Miguel Batle, entgegen von Massenproduktionen, einzigartige Weine zu kreieren, die man sonst in dieser Form auf der Insel nicht findet. Wein machte man in der Familie eigentlich schon immer, nur anders. Ihre Weine spiegeln aufs Feinste Terroir, Klima und die Seele Mallorcas wider - authentisch, harmonisch und mit enormer Konzentration und Komplexität - wuchtig, aber trotzdem elegant. Ein "must have" - großartig!

Name Bodegas Binigrau
Land Spanien
Region Mallorca
Gründungsjahr 2002
Inhaber Miguel und Matías Batle

Prämierte Spitzenweine aus dem Herzen von Mallorca: Bodega Binigrau

Gegründet wurde die Bodegas Binigrau im Jahre 2002. 30 Hektar Rebfläche sind mit den Rebsorten Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay sowie Prensal Blanc bestockt. Die Fachwelt zeigte sich von Anfang an über die Qualität der Weine begeistert. So vergab der US-Weinkritiker Robert Parker beispielsweise dem 2003er Nounat stolze 95 von 100 Punkten.

Binnen 4 Jahren räumte die Bodega bei internationalen Wettbewerben mehr als 50 Medaillen ab!

Die Weine: Obac - Nounat - Selektion B - Selektion e

  • Obac: Der Wein ist eine Cuvée aus den Sorten Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Er reift 12-14 Monate in französischen Eichenfässern und hat eine kräftige Rubinfarbe mit eleganten Granatfarbtönen. Es stechen die Geschmacksnoten von Gewürzen, Trockenfrüchten, Fenchel und Lakritze hervor. Den Wein rundet der Geschmack nach reifen Früchten und ein feines Holzaroma ab.
  • Nounat: Hergestellt aus den Trauben Prensal Blanc und Chardonnay. Von hell gelber Farbe mit gold schimmernden Elementen verbunden mit grünlichen Farbtönen. Er hat ein Aroma von Trockenfrüchten, Walnüssen, Mandeln und Nuancen von weißen Blumen sowie von Tropenfrüchten wie Ananas und Banane. Gute Struktur, ausgeglichene Säure; vollmundig und anregend im Abgang.
  • B Negre: Eine Selektion aus den Rebsorten Mantonegro, Callet und Merlot; 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Aromen von Pflaumen, Zimt, Nelken und einem Hauch Tabak geben diesem Wein einen gefälligen, warmen und tiefen Charakter.
  • B Blanc: Dieser Wein aus Chardonnay-Trauben ist in Fässern aus dem Holz französischer Eiche gereift, entfaltet ein intensives und glänzendes Gold-Gelb. Der Wein hat ein Aroma von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille, im Zusammenspiel mit exotischen Früchten und Beeren wie Aprikose und Mispel, kandiertem Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen ist er seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen Säure, die sich ganz spät und spektakulär entfaltet, wobei im Abgang Blütenaromen auftauchen.
  • e Negra: Hergestellt aus Mantonegro- und Merlot-Trauben, die auf den ältesten Reben von Ca'n Grau angebaut werden. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen mazeriert und fermentiert, um den vollen Geschmack zu entfalten und das Aroma der beiden Rebsorten zu vereinen. Intensive kirschrote Farbe mit violetten Tönen, komplex in der Nase mit intensiven Fruchtaromen. Dieser Wein bietet eine ausgewogene Säure am Gaumen mit Geschmacks-Noten dunkler Früchte, Kakao und mineralischen Elementen. Ein besonders eleganter, frischer und gut strukturierter Wein mit süßen und runden Tanninen.
  • e Rosat: Hergestellt aus den Traubensorten Mantonegro und Merlot, die von den ältesten Weinstöcken der Finca stammen. Der Wein hat eine sehr lebendige Erdbeerfarbe, intensiv mit einem attraktiven Ton. Er hat zarte Aromen von Kirschen, Rosenblüten, Erdbeer und Karamell, die sich sich in einem komplexen Bouquet widerspiegeln. Er entfaltet er sich frisch, fesselnd und verführerisch.