Bolla Bardolino DOC Classico 2017 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Bolla Bardolino DOC Classico 2017

Jugendlich leicht & fruchtig frisch!

Weingut Bolla
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 12 %
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Bolla Bardolino DOC Classico 2017
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Art.-Nr. IT-BL-0059-17
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Beschreibung

Einer der fünf Premiumweine des Weinbaugebietes südöstlich des Gardasees: Bardolino! Das Weingut Bolla versteht sich auf die Produktion dieses Klassikers wie kein zweites, denn der Bolla Bardolino DOC Classico ist zwar von traditioneller Stärke, zeigt aber gleichzeitig auch ein jugendliches, modernes Verhalten.

Aus der berühmten "Bardolino-Zone" in den hügeligen Ebenen des südöstlichen Gardasees stammen die Früchte für diesen klassisch fruchtigen und eleganten Bardolino Classico des Weingutes Bolla!

Der Bolla Bardolino DOC Classico wurde produziert, um ihn jung zu genießen; als frischen, jugendlichen Rotwein. Sein helles Rubinrot erinnert an Kirschen. Der Wein ist weich und fruchtbetont und verströmt einen frischen Duft von süßen und sauren Kirschen, etwas Pflaume und feurigem Pfeffer. Am Gaumen trägt sich die frische Frucht weiter und wirkt sehr saftig und leicht. Saftigen Fruchtaromen von schwarzroten, reifen Früchten am Gaumen folgt ein seidiges und frisches Finale von beeindruckender Länge.

Die per Hand gelesenen Früchte mazerieren unter Temperaturen, die ständig kontrolliert werden. So werden die Fruchtfrische und die typischen Rebsorteneigenschaften bestmöglich konserviert. Nach der Fermentation unterläuft der Bolla Bardolino eine malolaktische Gärung, um seine Geschmeidigkeit zu steigern. Die spritzige Frucht des jugendlichen Charmeurs wird durch die Reife in Edelstahltanks noch konzentrierter.

Der Bolla Bardolino DOC Classico ist  ein fröhlicher, leichter Genuss für einen warmen Sommertag, wenn einem der Sinn nach einem Rotwein steht, der nicht zu schwer sein soll. Ein toller Begleiter zu Speisen der modernen, frischen Küche!

Expertise | Bolla Bardolino DOC Classico 2017

Art.-Nr.: IT-BL-0059-17

Hersteller
Bolla
Land
Italien
Region
Venetien
Jahrgang
2017
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Qualitätsbezeichnung
DOC
Klassifikation
Classico
Alkoholgehalt
12 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Ideal z.B. zu Risotto.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)

Inverkehrbringer: GRUPPO ITALIANO VINI S.P.A., 37010 Pastrengo (VR), Italien | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Bolla

Der Bolla Soave und der Bianco di Custoza Classico sind legendär. Die beiden zum Großteil aus der Garganega-Traube hergestellten Weißweine offenbaren herrliche Aromenvielfalt und Frische. Bereits 1883 begann man bei Bolla mit der Vinifizierung von Soave und zählt heute zu den namhaftesten Betrieben in Ventien. Dies gilt im Besonderen für Bardolino und Valpolicella Classico. Aus letzerem Rotwein stellt Bolla sogar einen wunderschönen Amarone della Valpolicella her, ein Genuss. Neben diesen Klassikern ist man aber auch sinnvollen Innovationen gegenüber offen: zwei Rotweine aus Merlot und Cabernet Sauvignon vervollständigen die Rotwein-Kollektion von Bolla perfekt.

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