Mit einem erstaunlichen Preis-Genuss-Verhältnis kann der Borsao Crianza Selección - ein Blend aus 60% Grenache, 20% Tempranillo und 20% Cabernet Sauvignon - überraschen. Er wurde 10 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

Der Wein ist eine delikate, hedonistische Fruchtbombe mit soften Tanninen, mittlerem bis vollem Körper und viel sexy Brombeer- und Kirschfrucht sowie Eindrücken von Erde und Gewürzkiste. Diese Eleganz, Aromentiefe und Reichhaltigkeit sind erstaunlich für diese Preislage.

Die Selección-Weine der Bodegas Borsao können mit noch mehr Fruchtdichte und Komplexität aufwarten. Der Stil der vier Weine erinnert weniger an die Weine einer Genossenschaft, sondern eher an die limitierte Produktion eines so genannten "Garagen-Produzenten"! Und tatsächlich: Die Vinifikationsverfahren unterscheiden sich kaum. Die Trauben kommen aus Uralt-Weinbergen und wurden vor der Vinifikation nochmals auf dem Sortiertisch selektioniert. Danach wurden sie lange auf der Maische vergoren, in neuen Barriques gelagert und anschließend ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.