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Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc 2019

Einer der besten Weißweine Südafrikas!

trocken üppig & opulent

Land Südafrika
Region Walker Bay
Rebsorte Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13 %
Säuregehalt 6,2g/Liter
Restsüße 2,2 g/Liter
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Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc 2019
13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. ZA-SB-0161-19
Vorbestellbar. Lagernd ab 25.09.2020
Menge

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Beschreibung

üppig & opulent

Das kühle atlantische Klima verwöhnt die Trauben für den Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc, die bei Hermanus, etwa 5 Kilometer vor der Küste, auf schwerem Schiefer-Lehmboden wachsen.

Das Geschmacksprofil des vielfach ausgezeichneten Weißweins fängt das Hermel-en-Aarde-Valley ein. Das frische Bouquet präsentiert aromatische Schichten aus Passionsfrucht, Feigen, Äpfeln, Grapefruit und Zitronencreme, die von sanften Gras- und Kräuterakzenten umspielt werden. Der saftige Sauvignon Blanc zeigt sich sehr ausgewogen, mit harmonisch dosierter Säure, unglaublicher Fruchtigkeit und einer fast schon salzig anmutenden Mineralität, die charakteristisch ist für seine Herkunft. 

Durch den Zuckergehalt der Trauben, der kalten Fermentation im Edelstahl-Tank und einem sechs-monatigen Ausbau auf der Hefe, bekommt der Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc sein spannendes Texturprofil.

Serviert zu mediterranen Fischgerichten, Schalentieren und gedünstetem Gemüse ist dieser konzentrierte, vielschichtige Wein wahrlich ein Wunschparter.


Expertise | Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc 2019

Art.-Nr.: ZA-SB-0161-19

Hersteller
Bouchard Finlayson
Land
Südafrika
Region
Walker Bay
Jahrgang
2019
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Rebsortenanteil
100% Sauvignon Blanc
Qualitätsbezeichnung
W.O.
Alkoholgehalt
13 %
Säuregehalt
6,2g/Liter
Restsüße
2,2 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: frischem Fisch oder Sushi, geräuchertem Lachs oder Salaten.
Gebindegröße
6

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Weingut | Bouchard Finlayson

Der Name Bouchard Finlayson steht für erstklassigen südafrikanischen Pinot Noir. Der burgundische Einfluss auf Weinbau und -verarbeitung ist deutlich spührbar. Das Boutique-Weingut liegt im südafrikanischen Anbaugebiet Walker Bay nahe der Küste von Hermanus. Neben Pinot Noir werden vor allem die weißen Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Weißburgunder angebaut. Die Weine sind wahrlich von hervorragender Qualität.

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Auszeichnungen

2016er Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
  • James Suckling: 90 Punkte
2015er Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
  • James Suckling: 90 Punkte
2012er Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
  • John Platter: 4 Sterne
2011er Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
  • John Platter: 4 Sterne
2008er Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc
  • John Platter: 4 Sterne
Kundenbewertungen für "Bouchard Finlayson Walker Bay Sauvignon Blanc 2019"
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