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Callia Shiraz / Bonarda 2019

Ein massiver, kräftiger Rotwein mit Kondition und Eigensinn!

vegan trocken komplex & elegant

Weingut Bodegas Callia
Region San Juan
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 5,1 g/Liter
Restsüße trocken
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Callia Shiraz / Bonarda 2019
Kundenbewertung: (10)
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Inhalt: 0.75 Liter (7,00 € * / 1 Liter)

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ab 18 17 % 5,00 € * 6,67 € * / 1 Liter
Art.-Nr. AR-BL-0217-19
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Beschreibung

komplex & elegant

Die Mischung macht`s: Der Callia wird erst richtig robust durch die Zusetzung der Bonarda zur Shiraz. Sein Durchsetzungsvermögen steigt dadurch immens an.

Mit einer dunkelroten Färbung mit violetten Lichtreflexen wogt der Callia Shiraz / Bonarda im Glas. In der Nase ist er komplex und massiv und erinnert aromatisch an rote, dunkelreife Früchte, untermalt mit würzigen Akzenten.

Seine Robustheit zeigt der Shiraz von Callia vor allem am Gaumen. Süß-würzige Tannine unterstreichen seine Kraft, obwohl der Körper des Rotweines eher mittelkräftig ist. Gemeinsam mit der Würzigkeit seiner tiefen Aromen überzeugt die Saftigkeit des Callia Alta, die von dunkelroten Früchten zu kommen scheint. Im Abgang ist er ein Bilderbuchrotwein: Kräftig und ausdauernd.

In Caucete mitten im argentinischen San Juan liegen die Weinberge der Bodegas Callia. Auf sandigen und lehmigen Böden wachsen die Trauben auf 650 Metern Höhe. Im frühen März werden die vollreifen Früchte schließlich per Hand gelesen und eingemaischt. Bei 15°C bleiben Saft, Kerne und Häute der Trauben für 72 Stunden zusammen. Danach beginnt die eigentliche, dreiwöchige Fermentation bei kuscheligen 28°C. Nach dieser Gärung erlebt der Wein in großen Fässern seinen biologischen Säureabbau, währenddessen die natürliche, aber aggressive Apfelsäure in weiche Milchsäure umgesetzt wird.

Expertise | Callia Shiraz / Bonarda 2019

Art.-Nr.: AR-BL-0217-19

Hersteller
Bodegas Callia
Land
Argentinien
Region
San Juan
Jahrgang
2019
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
50% Bonarda, 50% Shiraz
Kellermeister
Fabián Miranda
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
5,1 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Überbackene Aufläufe,, süsslich marniniertes Fleisch,
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 12-16°C, Ausbau in Stahltanks, lagerfähig 3 - 5 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35510 Butzbach, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Bodegas Callia

Zwischen Sanddünen im Tulum Tal, umgeben von den Hügeln des Pie de Palo im Norden und dem Cerro Chico del Zona im Süden, liegt die argentinische Bodegas Callia. Besonderes Augenmerk liegt bei Callia auf dem Shiraz. Seit Jahren sind der reinsortige Callia Alta Shiraz und die Cuvée Callia Alta Shiraz Malbec Topseller und begehrte Kundenlieblinge im Vinexus Weinshop. Regelmäßig erhalten die Callia Weine in unseren Weinbewertungen von Kunden für Kunden Höchstnoten - und zwar mit jedem neuen Jahrgang wieder. Das herausragende Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt.

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Auszeichnungen

2012er Callia Alta Shiraz / Bonarda
  • Mundus Vini: 85 Punkte
2010er Callia Alta Shiraz / Bonarda
  • Mundus Vini: Silber Medaille
2009er Callia Alta Shiraz / Bonarda
  • Mundus Vini: Silber Medaille

10 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Callia Shiraz / Bonarda 2019"
13.04.2019

In dieser Preislage kenne ich wenig was auch nur annähernd an diese sehr schöne Qualität heranreicht. Wer deutliche Cassis-Noten mag, und sanft eingebundene Tannine, der ist hier bestens aufgehoben.

Unwiderstehlich

17.04.2018

Ein Wein, der immer und überall geht. Ob zum Essen oder beim Lagerfeuer: er steht gut allein, ist zum Essen nicht zu dominant. Gehört bei uns zur Standartbestellung dazu.

11.03.2014

Nicht der beste Callia!

Leider hat mich dieser Callia nicht überzeugen können. Für mich persönlich zu wenig Charakter. Aber das ist ja Geschmacksache ,)

29.12.2013

Würzig aber Ruppig

Ein guter Wein mit fester Struktur, Maulbeere, Pflaume, kaum zu bemerkendes Fass - sehr trocken, alleine zu ""eckig"" - zu Rind und Schwein bzw. gereiftem Hartkäse ideal. Der Callia Shiraz/Malbec ist fruchtiger und runder.

12.09.2012

Sehr kräftig

Zum erstenmal bestellt und wir haben festgestellt dieser Wein ist etwas für Liebhaber von sehr kräftigen Weinen. Seine Farbe ist ein Zwischenspiel von dunkelrot und violett. Der Geschack erinnert sehr an Beeren und ist ein wenig pfeffrig.

24.04.2012

Slides off into obscurity

If anything all that this one [the 2010] has going for it is the price, and even there one can find much better value elsewhere. It is a sound little wine, well made but forgettable.

13.05.2011

kann man nichts falschen machen

einer der besten low price Weine, die es gibt

26.02.2011

Klasse

Spottpreis. Mehr ist nicht zu erwarten. Sehr gutes Bukett, Tannine klasse, Abgang sehr gut. Schönes Bild im Glas. Angenehmer Duft.

05.01.2011

Gerne wieder

Mein Mann wird ihn wieder kaufen. Nicht unser Lieblingswein, aber sollte im Keller nicht fehlen. Die Kombination aus süß und würzig macht ihn besonders.

20.12.2010

würziger Alltagswein

die (preisentsprechende) Filigranität des Shiraz und die Robustheit des Bonarda wirken auf gute Weise zusammen

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