Cape Mentelle Shiraz 2012 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Cape Mentelle Shiraz 2012

trocken üppig & opulent

Weingut Cape Mentelle
Land Australien
Rebsorte Shiraz / Syrah
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6,25 g/Liter
Restsüße trocken
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Cape Mentelle Shiraz 2012
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Art.-Nr. AU-SH-0224-12
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Beschreibung

üppig & opulent

Der Shiraz von Cape Mentelle trägt die Inspiration der nördlichen Rhôneweine in sich. Er wird sanft gepresst, kalt durchtränkt und traditionell fermentiert. Anschließend reift der Rotwein 14 Monate in französischen Eichenfässern.

Der Cape Mentelle Shiraz leuchtet dunkelrot und mit purpurnen Reflexen im Glas. Seine Nase duftet intensiv nach Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, die sich mit Zimt und Anis vermischen. Duftende Veilchen und frisch geröstete Kaffeebohnen formulieren ein komplexes und robustes Bouquet.

Am Gaumen wirkt der Cape Mentelle Shiraz fein, elegant und sehr fruchtig: Neben den Heidelbeeren der Nase finden sich hier vor allem Himbeeren und Maulbeeren, die mit Eichenholz- und Kakaonoten ausbalanciert werden. Der Shiraz von Cape Mentelle endet mit geschmeidigen, fokussierten Tanninen.

Expertise | Cape Mentelle Shiraz 2012

Art.-Nr.: AU-SH-0224-12

Hersteller
Cape Mentelle
Land
Australien
Region
Margaret River
Jahrgang
2012
Rebsorte
Shiraz / Syrah
Rebsortenanteil
93% Shiraz, 5% Grenache, 2% Mataro, ,
Kellermeister
Robert Mann
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6,25 g/Liter
Restsüße
trocken
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Lamm-Chops, kräftige Pizza und Pasta
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (14 Monate), lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang,

Inverkehrbringer: Moet Hennessy Deutschland GmbH, 80335 München, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Cape Mentelle

Im tiefen Südwesten Australiens leistet Cape Mentelle Pionierarbeit für die Weine von Margaret River. Das Weingut zählt zu den fünf Gründer-Weingütern von Margaret River. Der Cape Mentelle Cabernet Sauvignon - erzeugt aus dem vor 26 Jahren angelegten original Wallcliffe-Weinberg - ist ein echter australischer Kultwein. Cape Mentelle hat sich dem Konzept authentischer-regionaler Stile verschrieben. Der Schwerpunkt liegt im individuellen fruchtigen Charakter und in der Entwicklung eines unverwechselbaren Stils.

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Auszeichnungen

2011er Cape Mentelle ShirazAustralian Wine Annual (Jeremy Oliver) 2011: 94 Punkte, 2010er Cape Mentelle ShirazMundus Vini: Silber Medaille, James Halliday 2013: 96 Punkte, 2009er Cape Mentelle ShirazMundus Vini: Silber Medaille, James Halliday 2009: 94 Punkte, Wine Spectator: 90 Punkte, 2008er Cape Mentelle ShirazRay Jordan's Wine Guide: 96 Punkte,
Kundenbewertungen für "Cape Mentelle Shiraz 2012"