Castello Banfi Col di Sasso Cabernet / Sangiovese 2019
Das Terroir im Namen - der Col di Sasso Cabernet!
trocken
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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| Menge | Ersparnis | Stückpreis | |
|---|---|---|---|
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bis 5 | 0 % | 6,95 € * 9,27 € * / 1 Liter |
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ab 6 | 1 % | 6,86 € * 9,15 € * / 1 Liter |
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ab 12 | 4 % | 6,70 € * 8,93 € * / 1 Liter |
Beschreibung
"Col di Sasso" steht für das steinige Terroir, auf dem der Cabernet Sauvignon und der Sangiovese für diesen Blend angebaut werden. Diese Cuvée ist ein Ausdruck für das hohe Potenzial dieses Terroirs.
Der Castello Banfi Col di Sasso leuchtet im Glas rubinrot und jung dabei dennoch sehr intensiv. In der Nase identifizieren wir frische und sortentypische Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Eine bereichernde Gewürznote rundet den Eindruck ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und weich, ausgewogen und trinkfertig.
Die Maischegärung dauert nicht länger als 5-6 Tage und erfolgt bei 24-25 °C. Das verhilft zu einer sehr guten Farbextraktion, ohne dabei die Tanninstruktur zu belasten. Aroma und Frische bleiben dabei ebenfalls bestmöglich erhalten. Erst nach einer geeigneten Flaschenreife kommt der Wein in den Verkauf.
Expertise | Castello Banfi Col di Sasso Cabernet / Sangiovese 2019
Art.-Nr.: IT-BL-0316-19
- Hersteller
- Castello Banfi
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Jahrgang
- 2019
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Kellermeister
- Rudy Buratti
- Qualitätsbezeichnung
- IGT
- Alkoholgehalt
- 12,5 %
- Restsüße
- 3 g/Liter
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt ausgezeichnet zu ersten Gängen, zu hellem Fleisch und leichten Hauptgerichten.
- Gebindegröße
- 6
empf. Trinktemperatur 16-18°C
Inverkehrbringer: Castello Banfi, 53024 Montalcino (SI), Italien | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Castello Banfi
"Zum Wohle Motalcinos, zum Wohle Italiens und zum Wohle Amerikas" - mit diesen Worten eröffnete John F. Mariani am 12. September 1984 die Weinkellerei Castello Banfi und markierte eine bilderbuchreife Erfolgsgeschichte. Das Weingut lebt und liebt den Traum großer Qualitätsweine und nimmt eine außergewöhnliche Rolle in der weltweiten Weinszenen ein. Eine traditionsreiche Familiengeschichte und der unbändige Wille, das Beste aus dem Besten herauszuholen lässt Castello Banfi auf einer jahrzehntelangen Erfolgswelle reiten. Seit 1994 erhält das Weingut kontinuierlich Auszeichnungen als bestes Weingut Italiens oder als bestes internationales Unternehmen.
Auszeichnungen
- Wine Spectator: 88 Punkte
- Weinwirtschaft 01/2015: Die 100 besten Weine des Jahres