"Cum laude" - diese Formel wird als Auszeichnung für eine gut abgeschlossene Doktorarbeit verwendet. Die Wein-Fachwelt ist der Ansicht, dass dieser italienische Rotwein ebenfalls dieses Prädikat verdient und seinem Namen gerecht wird.

Im Glas zeigt sich der Castello Banfi Cum Laude stilvoll mit äußerst dichtem, rubinrotem Kleid. In der Nase duftet er himmlisch nach Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und eingelegten Kirschen. Hinzu gesellt sich eine Nuance Lakritz, schwarze Olivennoten und Tabak, diese bleiben jedoch dezent im Hintergrund.

Am Gaumen offenbart sich der Wein zunächst etwas ungestüm, zeigt aber bereits seine ausgeprägte Komplexität. Das breite Aromenspektrum wird von dunklem Obst dominiert, verströmt aber auch Anklänge von schwarzen Oliven und Tabak. Gleich beim ersten Schluck zeigt sich, wie ausdrucksstark und feingliedrig dieser Wein ist. Edle Gerbstoffe bilden zusammen mit der feingliedrigen Säure ein stabiles Rückgrat. Das Potenzial ist enorm, dieser Ausnahmewein überzeugt auf der ganzen Linie - Cum Laude eben.