Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015

trocken üppig & opulent

Weingut Castillo Viejo
Land Uruguay
Region San José
Rebsorte Tannat
Alkoholgehalt 12,5 %
Säuregehalt 3,5 g/Liter
Restsüße 2,75 g/Liter
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Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015
Kundenbewertung: (6)
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Inhalt: 0.75 Liter (11,09 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr. PW-TA-0170-15
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Beschreibung

üppig & opulent

Jung und frisch präsentiert sich der Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat in der Nase und am Gaumen. Nach dem ersten Schluck offenbart der Wein seine intensive Aromatik von roten Früchten. Am mittleren Gaumen spüren wir seine seidige Tanninstruktur gepaart mit feiner Mineralik und einer angenehmen Würze im Abgang.

Ein Gaumenschmeichler ist dieser Wein besonders zu Fleischgerichten oder Pasta mit würziger Sauce. 

Bodegas Castillo Viejo wurde 1927 von Don Santos Etheverry gegründet. Dieser kam in den frühen 20er Jahren aus dem französischen Baskenland aus der Stadt Hasparren nach Uruguay. Noch heute ist das Weingut in Familienbesitz. Die Ernte beginnt etwa um den 1. Februar und endet Anfang April. Sie erfolgt ausschließlich per Hand und größtenteils nachts, um so die frischen Aromen zu bewahren. Es werden nur eigene Trauben verwendet. 

Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weingut temperaturkontrolliert gerebelt, gequetscht und bei 25-27°C vergoren. Eine kurze Maischegärung folgte.

Expertise | Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015

Art.-Nr.: PW-TA-0170-15

Hersteller
Castillo Viejo
Land
Uruguay
Region
San José
Jahrgang
2015
Rebsorte
Tannat
Rebsortenanteil
100% Tannat
Alkoholgehalt
12,5 %
Säuregehalt
3,5 g/Liter
Restsüße
2,75 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Fleischgerichten, Pasta mit würzigen Saucen.
Gebindegröße
6

lagerfähig 5 - 7 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Castillo Viejo

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6 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015"
Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2013 08.05.2014

Guter Tannat!

Leider gibt es viel zu wenig uruguaysche Weine auf dem deutschen Markt. Tannat ist eine besondere Traube, die mir generell sehr gut gefällt. Lohnt sich in jedem Fall für diejenigen, die an neuen Trauben/Weinländern interessiert sind!

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2013 20.08.2014

Empfehlung

Der Wein mag gern lange atmen, 2 Stunden ist Minimum. Die Geduld wird belohnt durch den herrlich -mir fällt kein anderes Wort ein- würzigen Geschmack. Preis/Leistung ist Spitzenklasse.

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2013 19.09.2014

Kein normaler Alltagswein

Dieser Wein hat feine Tannine und läuft angenehm und saftig über die Zunge.

Kein Alltagswein, sondern wirklich etwas Besonderes!

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2013 22.10.2016

Was lange währt

Jetzt (Herbst 16) den 2013er getrunken und für gut befunden. Schön gereifte Tannine, ein gut intregierter Hauch Fruchtigkeit, Brombeere, Kirsche. Weich, ohne flach zu sein. Einziges Problem: die Weine werden immer teurer.

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015 11.04.2017

Passt sehr gut zu italienischem ...

Passt sehr gut zu italienischem Essen.

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015 24.09.2017

guter wein mit typisch spanische...

guter wein mit typisch spanischem geschmack