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  • Castillo Viejo

    Weinbaupionier aus Uruguay mit französischen Wurzeln!

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Wunderbar frischer Rotwein mit seidenweichen Tanninen!

Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015
... nach Mineral/Stein... nach Himbeere... nach Kirschen... nach Pflaumen... nach Erdbeeren
trocken
Castillo Viejo Catamayor Varietal Premium Tannat 2015
Uruguay | San José | Tannat
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Weingutinfo

Von Mystik und den tiefen Geheimnissen des Landes von Uruguay sprechen die Etcheverrys gerne. Die Familie Etcheverry besitzt das Weingut Castillo Viejo nunmehr in der dritten Generation. Und obwohl Weine aus Uruguay noch einen eher außergewöhnlichen Status haben, erfreuen die Rotweine von Castillo Viejo Weinkenner in aller Welt seit 90 Jahren. Besonders die kraftvollen, eleganten Weine aus Tannat sind das Aushängeschild des Weinguts, stammt die alte Rebsorte doch ursprünglich aus dem Gebiet der Pyrenäen, der alten baskischen Heimat des Auswanderers Don Santos Etcheverry.

Castillo Viejo: Tannat und Co. aus Uruguay

Castillo Viejo ist eines der ältesten Weingüter des Landes. Über 90 Jahre reicht die Tradtion des Weinanbaus bei dem Familiengut zurück. Bewahrt hat man sich bei Castillo Viejo die handwerklichen Prinzipien seit der Gründung durch Urgroßvater Don Santos Etcheverry, der aus dem französischen Baskenland emigriert war.

Dem Stil des französischen Südwesten entsprechen auch heute noch die Weine von Castillo Viejo: langlebige Tropfen, die aus den regionaltypischen roten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah und Tannat sowie Viognier im Weißwein-Bereich gekeltert werden.

Der äußerst intensive Tannat spielt in Uruguay eine besondere Rolle, gilt er doch als ideal geeignet für das extreme Wetter und die tiefen Böden in Uruguay. Kaum eine Traube ist so gerbstoffhaltig und nachhaltig, aber auch so lagerfähig. Die Weine aus Tannat sind oft erst nach einigen Jahren Flaschenlagerung überhaupt trinkbar, entwickeln sich jedoch dann zu wahren Perlen.

So steuert Tannat auch bei Castillo Viejo eine gehörige Portion Ernsthaftigkeit in Rotweinen bei - dies gibt ihnen Strukur und Kraft. Tannat ist der unumstrittene Star im Ensemble der Castillo Viejo Rebsorten und steht sinnbildlich für den edlen Charakter der Rotweine. Nicht umsonst stehen die Rotweine von Castillo Viejo in dem Ruf, zu den elegantesten Uruguays zu gehören.