Schaumweine aus dem Rheingau werden zumeist aus weißen Rebsorten wie Riesling und Müller-Thurgau hergestellt. Lediglich 15% sind für den Anbau roter Rebsorten vorgesehen. Der Spätburgunder eignet sich bestens, um einen feinen roséfarbenen Sekt herzustellen. Sekt aus dem Rheingau ist ein geschmacklicher Klassiker: Hier dominiert die Frische von Äpfeln, Pfirsichen, Melonen und prickelnde Zitrusnoten gepaart mit exzellenter Mineralität.

Umfangreiche Auswahl an Sekten aus dem Rheingau

Das Vinexus Sortiment umfasst die ganze Bandbreite guter Rheingau Sekte - vom fürstlichen Riesling Secco für den Alltag bis zu Klassikern für Riesling-Puristen wie dem Schloss Vaux Steinberger Riesling Brut.

Auch ein Schaumwein aus dem Rheingau muss den deutschen Anforderungen entsprechen, um als Schaumwein deklariert zu werden. Auf dem Etikett muss das Herkunftsland stehen und der Alkoholgehalt darf den Wert von 9,5% nicht unterschreiten. Des Weiteren soll der Überdruck durch die Kohlensäure mindestens drei Bar betragen und mehr als 235 Milligramm Schwefelsäure dürfen zudem nicht enthalten sein. Hochkarätige Schaumweine aus dem Rheingau durchlaufen zudem das traditionelle Verfahren der Flaschengärung. So entwickelt sich ein einprägsames Säurebild und eine auffällige Perlage.