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Château Castera Cru Bourgeois Supérieur Medoc AOC 2016

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komplex & elegant

Land Frankreich
Region Bordeaux
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 13 %
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Château Castera Cru Bourgeois Supérieur Medoc AOC 2016
Kundenbewertung: (2)
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Art.-Nr. FR-BL-0121-16
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Beschreibung

komplex & elegant

Im Glas präsentiert sich der Château Castera Cru Bourgeois Supérieur Medoc AOC mit einer intensiven, granatroten Farbe. Sie wirkt klar und glänzend. Das Bouquet suggeriert eine feinen, leicht gerösteten Holzton, der durch delikate Gewürznoten abgerundet wird. Am Gaumen zeigen sich verführerische Mandel- und Kirschnoten mit frischem Anklang und eleganter Weichheit.

Sein Körper überzeugt mit guter Gerbsäurestruktur, seine Struktur weist intensive Kirschnoten auf, rund und kräftig. Diese Cuvée hat viel Selbstbewusstsein und einen sehr langem Abgang.

Expertise | Château Castera Cru Bourgeois Supérieur Medoc AOC 2016

Art.-Nr.: FR-BL-0121-16

Hersteller
Château Castera
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Jahrgang
2016
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Fanc
Qualitätsbezeichnung
AOC
Klassifikation
Cru Bourgeois
Alkoholgehalt
13 %
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Zu geschmortem Fleisch (Lamm, Rind) mit vielen Kräutern, zu gebratenem Geflügel, würzigpikanten Eintopfgerichten und mittelkräftigen Käsesorten.
Gebindegröße
6

empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang, in Barriques gereift (12 Monate), Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)

Inverkehrbringer: Château Castera, 33340 Saint Germain D`Esteuil, Frankreich | Allergene: enthält Ei, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Château Castera

Château Castera gilt als einer der führenden "Crus Bourgeois". Nach dem Ausstieg von Dieter Tondera im Jahr 2010 übernahm Thomas Press die Leitung des Weinguts. Er verlieh ihm neue Dynamik, indem er den Schwerpunkt voll und ganz auf die Qualität der Weine - u. a. durch Parzellenauslese und ein rigoroses Aussortieren des Leseguts - sowie das Ansehen des Châteaus richtete. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 27 Jahren. Die älteste Parzelle wurde 1930 gepflanzt. Bei der Kreation seiner Weine arbeitet das Önologen-Team nach den bewährten Rezepturen aus dem benachbarten Haut-Médoc. Die Struktur des Weins bilden die beiden Hauptsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Sie werden mit Cabernet Franc und Petit Verdot assembliert.

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2 Bewertungen

Kundenbewertungen für "Château Castera Cru Bourgeois Supérieur Medoc AOC 2016"
06.02.2014

guter Wein

hat alles was man von einem guten Bordeaux erwartet

26.10.2013

Super!

Butterweicher, wunderbarer Bordeaux, mind 1 Std belüften!

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