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Château Castera (1)
Crus Bourgeois - Bordeaux-Klassiker mit herausragender Preis-Genuss-Balance!
Samtweicher Verführer!
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Château Castera gilt als einer der führenden "Crus Bourgeois". Nach dem Ausstieg von Dieter Tondera im Jahr 2010 übernahm Thomas Press die Leitung des Weinguts. Er verlieh ihm neue Dynamik, indem er den Schwerpunkt voll und ganz auf die Qualität der Weine - u. a. durch Parzellenauslese und ein rigoroses Aussortieren des Leseguts - sowie das Ansehen des Châteaus richtete. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 27 Jahren. Die älteste Parzelle wurde 1930 gepflanzt. Bei der Kreation seiner Weine arbeitet das Önologen-Team nach den bewährten Rezepturen aus dem benachbarten Haut-Médoc. Die Struktur des Weins bilden die beiden Hauptsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Sie werden mit Cabernet Franc und Petit Verdot assembliert.