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Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 2014

Kraftvoll mit gutem Tanningerüst!

trocken

Land Frankreich
Region Bordeaux
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 12 %
Säuregehalt 3,28 g/Liter
Restsüße 1,60g/Liter
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Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 2014
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Art.-Nr. FR-BL-0325-14
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Beschreibung

Das unabhängige Familienweingut Château du Moulin Rouge liegt in Cussac-Fort-Médoc, an der berühmten Route des Châteaux, direkt an der Grenze zur Appellation Saint-Julien und nur sechs Kilometer von Margaux entfernt. Auf Château du Moulin Rouge werden alle Trauben traditionell von Hand gelesen, vollständig entrappt und zunächst im Edelstahltank kalt eingemaischt, um den Beerenhäuten die intensive Farbe und erste Aromen zu entziehen. Danach startet bei kontrollierten Temperaturen die alkoholische Gärung.

Mit einer tiefen, rubinroten Farbe untermalt von dunkelkirschroten Glanzlichtern zeigt sich der Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc im Glas. In der Nase ein opulentes, sehr schön offenes und kraftvolles Bouquet von reifen Brombeeren und Erdbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von roten und schwarzen Johannisbeeren, auch etwas Kirschlikör und Spuren feiner Gewürze.

Am Gaumen ist der Haut-Médoc Wein unglaublich kraftvoll und saftig. Dabei strukturiert und mit gutem Tanningerüst, umhüllt von üppiger aromatischer und konzentrierter Frucht. Sehr harmonisch und ausgewogen mit viel Fülle, Extrakt und eleganter Länge. Ein Hochgenuss zu gebratenen Wachteln oder Lammkarree.

Expertise | Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 2014

Art.-Nr.: FR-BL-0325-14

Hersteller
Château du Moulin Rouge
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Jahrgang
2014
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Qualität
Cru Bourgeois
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
3,28 g/Liter
Restsüße
1,60g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Passt zu: gebratenen Wachteln, Lammkarree mit Kräutern, Kleinwild, Waldpilzen, reifere Jahrgänge auch, zu geschmortem Lamm, Wildragouts und würzig gereiftem Käse.

Dekantier-Empfehlung (2 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 18°C, lagerfähig 5 - 8 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Château du Moulin Rouge, 33460 Cussac-Fort-Médoc, Deutschland | Allergene**: enthält Eiweiß, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Château du Moulin Rouge

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1 Bewertung

Kundenbewertungen für "Château du Moulin Rouge Cru Bourgeois Haut-Médoc AOC 2014"
FR-BL-0325-11 10.01.2014

Good but the 2010 is sweeter.

I tried the 2010 and the 2011 and I have to say the 2010 is less rough then the 2011, I suppose a year or two in the cave could amplify its aromas.



You definitely have all taste from this great area (close to Chateaux Margaux and Saint-Julien says it all)



A great wine to fill up the cave.

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