Château Saint Jean d´Aumières L´Alchimiste Rouge AOP 2017
trocken komplex & elegant
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. CX-BL-1817-17Beschreibung
komplex & elegant
Aromen kandierter schwarzer Früchte vermischen sich mit Vanillebrioche und frischer Kokosnuss. Der harmonische Gaumen enthüllt Menthol- und Süßholznoten, die durch reiche und seidige Tannine ergänzt werden.
Expertise | Château Saint Jean d´Aumières L´Alchimiste Rouge AOP 2017
Art.-Nr.: CX-BL-1817-17
- Hersteller
- Château Saint Jean d'Aumières
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc Roussillon
- Jahrgang
- 2017
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- Syrah (45%), Grenache (40%), Carignan (15%)
- Qualitätsbezeichnung
- AOP
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Restsüße
- 5,3 g/Liter
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Gebindegröße
- 6
im Holzfass gereift (12 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C
Inverkehrbringer: Château Saint Jean d'Aumières, 34150 Gignac, France | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Château Saint Jean d'Aumières
Vianney Castan träumte schon als Kind davon, eines Tages selbst einmal Besitzer eines Weinguts zu sein und Winzer zu werden - so wie zuvor sein Großvater und Urgroßvater. 2012 war es dann soweit. Einige Parzellen liegen in den Cru-Lagen Languedocs. Die Temperaturschwankungen am Tag und in der Nacht, das Terroir und die "Launen der Natur" kommen den Weinen zugute. In den Weinbergen erfolgt jeder Arbeitsschritt im Einklang mit der Natur: So werden die Rebstöcke zum Beispiel nachts behandelt und bearbeitet, damit die Bienen tagsüber nicht gestört werden. Auch die Ernte findet in der Nacht statt.
Auszeichnungen
Robert Parker
- Robert Parker: 92 Punkte
