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Coriole Redstone Shiraz 2016

trocken

Land Australien
Region McLaren Vale
Rebsorte Shiraz / Syrah
Alkoholgehalt 14,5 %
Säuregehalt 5,3g/Liter
Restsüße 2,5 g/Liter
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Coriole Redstone Shiraz 2016
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Art.-Nr. PW-SH-0005-16
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Beschreibung




Coriole errang schnell Erfolge, so gewann es 1974 und 1975 den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz des McLaren Vale. Heute zählt es bereits zum dritten Mal in Folge zu den "Top 100 Wineries of the World".

Der Coriole Redstone Shiraz überzeugt mit einem intensiven Aromenspektrum in der Nase. Dabei ist er wahnsinnig üppig aber dennoch weich, mit erdiger Textur und einem breiten Spektrum an Beerenaromen.

Das Bouquet betört mit fruchtigen und floralen Aromen, gefolgt von würzigen Pfeffernoten. Im Wein entwickelten sich harmonisch auch die Sekundäraromen sowie Leder und Kümmelnuancen dank dem leichten Barriqueausbau. Im Mund zeigt sich der Coriole Redstone Shiraz üppig, samtig und gehaltvoll mit einem Hauch von schwarzer süßer Kirsche und reifer saftiger Pflaume. Im Abgang finden sich wunderschön feinkörnige Tannine. Die Trauben wurden sowohl in offenen Gärständern mit Umwälzung per Hand, als auch in Gärtanks vergoren. Danach wurde der Wein über ein Jahr in amerikanischen und französischen Hogsheads ausgebaut.

Expertise | Coriole Redstone Shiraz 2016

Art.-Nr.: PW-SH-0005-16

Hersteller
Coriole Vineyards
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Jahrgang
2016
Rebsorte
Shiraz / Syrah
Rebsortenanteil
100% Shiraz
Alkoholgehalt
14,5 %
Säuregehalt
5,3g/Liter
Restsüße
2,5 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Barbecues, Rindfleisch, Lamm, Käse oder einfach für sich genossen.

in Barriques gereift (12 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 6-8 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene**: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Coriole Vineyards

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