d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015

trocken

Weingut d'Arenberg
Land Australien
Region McLaren Vale
Alkoholgehalt 14%
Säuregehalt 6,75 g/Liter
Restsüße 0,5 g/Liter
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d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015
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Art.-Nr. AU-CS-0037-15
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Beschreibung


Wenn man ihn reifen lässt und Geduld mit ihm hat, verspricht dieser d`Arenberg ein großes Zauberwerk an Aromen zu vollführen. Der d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon hat eine große Zukunft.

Schon jetzt überzeugt er mit einem rubinreflexdurchsetzten Dunkelrot. Seine Aromen in der Nase sind dunkel, fruchtig und knackig: Seine Intensität erreicht er durch Assoziationen zu dunkel-reifen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Johannisbeeren. Im Tanz mit Noten von Zeder und Mineralien wird das Aromenspektrum des Rotweines schließlich mit Erdnoten vollendet.

Eine leichte Überraschung am Gaumen überrascht der The High Trellis durch seine sehr spritige Art. Er wirkt stramm und scheint erst im richtigen Alter seine wahre Schönheit zu offenbaren. Seine Fruchtigkeit wird von Johannisbeeren und Maulbeeren bestimmt, sie dominieren gemeinsam mit ausgeprägten Tanninen den Gaumen. Er erfrischt durch seine Säure, die sehr gut mit der Eiche harmoniert und die Süße des Weines hervorragend ergänzt. Seine Fruchtkonzentration ist indes immens: Blätter der Johannisbeere und schwarze Oliven gesellen sich zu den eigentlichen Fruchtaromen.

Wird der The High Trellis Cabernet Sauvignon für weitere 10 bis 15 Jahre gelagert, können die Geduldigen seine volle Großartigkeit genießen: Der pikante Geschmack wird sich ausweiten und Erinnerungen an rauchigen Tabak, kräftigen Kaffee und dicken Mokka evozieren, die mit frischen Noten von Veilchen und Minze unterlegt werden.

Expertise | d`Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 2015

Art.-Nr.: AU-CS-0037-15

Hersteller
d'Arenberg
Land
Australien
Region
McLaren Vale
Jahrgang
2015
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
100% Cabernet Sauvignon, ,
Kellermeister
Chester Osborn
Alkoholgehalt
14%
Säuregehalt
6,75 g/Liter
Restsüße
0,5 g/Liter
Verschlusstyp
Schraubverschluss
Groesse
0,75 L Flaschen
Gebindegröße
6

Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), empf. Trinktemperatur 16-18°C, in Barriques gereift (18 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: CWD GmbH & Co. KG, 25436 Tornesch, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | d'Arenberg

d'Arenberg ist eines der traditionsreichsten und signifikantesten Weingüter Australiens und des McLaren Vales. 2012 feierte d'Arenberg seinen 100. Geburtstag und blickt auf ein ebenso stürmisches wie erfolgreiches Jahrhundert zurück. 1912 gründete Joseph Osborn das Weingut - und machte Wein von d'Arenberg zu einem internationalen Spitzenwein, klar erkennbar am roten Band auf dem Etikett. Damals hieß das McLaren Vale noch nicht McLaren Vale, sondern war einfach nur ein Tal mit akzeptablen Bedingungen. Mittlerweile gehört es zu den besten Anbaugebieten Australiens. Für Aufsehen sorgt d'Arenberg immer wieder mit unterhaltsamen Weinnamen, die stets einen Bezug zur Geschichte des Weingutes oder der Familie haben. Der berühmteste Wein ist der Dead Arm Shiraz, der längst zu einem international gefragten Kultwein aufgestiegen ist.

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