Dalla Cia Giorgio 2015
Ein erstklassiger Cabernet-Blend vom Kult-Winzer Giorgio Dalla Cia!
trocken komplex & elegant
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. ZA-BL-0318-15Beschreibung
komplex & elegant
Der Dalla Cia Giorgio ist ein Rotwein von immenser Dichte, Raffinesse und Ausgewogenheit.
Er weist reichhaltige Komplexität auf, unterstrichen von einem Bouquet aus Kaffe, Vanille, Tabak und würzigem Zedernholz.
Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Milde und seine zarte, dennoch beständige und tanninbetonte Struktur verleiht ihm beträchtlichen Anmut und Langlebigkeit.
Giorgio Dalla Cia sagt dazu: "Es ist ein viel vollerer, kräftigerer und komplexerer Wein als unsere vorherigen Jahrgänge".
Expertise | Dalla Cia Giorgio 2015
Art.-Nr.: ZA-BL-0318-15
- Hersteller
- Dalla Cia
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
- Jahrgang
- 2015
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 80 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Alkoholgehalt
- 14%
- Säuregehalt
- 5,75 g/Liter
- Restsüße
- trocken
- Verschlusstyp
- Kork
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- Passt zu: jeglichem Fleisch, egal ob gebraten oder geschmort.
- Gebindegröße
- 6
in Barriques gereift (18 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C
Inverkehrbringer: Wine Logistix GmbH, 35428 Langgöns, Deutschland | Allergene: enthält Ei, enthält Milch, enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Dalla Cia
Dalla Cia gilt als einzigartige Kombination italienischer Tradition und leidenschaftlicher Innovation. Gegründet wurde das Weingut vom legendären Winemaker Giorgio Dalla Cia, dem Macher des ersten, im Bordeaux Stil erzeugten, südafrikanischen Blends, dem Rubicon. Dalla Cia steht für außergewöhnliche Qualität, Authentizität und progressives Denken. Die Weine sind gut strukturiert sowie körperreich mit gutem Lagerpotenzial.
Auszeichnungen
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 4,5 Sterne
- John Platter: 5 Sterne
Persönliche Empfehlungen
Dieter Stoll | Vinexus CEO
empfiehlt Dalla Cia Giorgio 2015
Bordeaux trifft Südafrika!
Für Bordeaux-Liebhaber und Paulliac Fans ist der Dalla Cia Giorgio ein Muss. Dieser im Bordeaux-Style gehaltene Cabernet ist ein Ausdruck des Schaffens von Winemaker Giorgio Dalla Cia, der erstmals mit dem Rubicon bei Meerlust ein Meisterstück auf den Markt brachte. In der Nase und im Mund begeistert dieser von Cabernet dominierte Blend mit ausdrucksstarken Aromen nach roten und schwarzen Beeren und Vanille, die er dem 18 monatigen Ausbau in französischen Barriques verdankt. Nach dem ersten Schluck zeigt sich der Wein opulent jedoch gleichzeitig filigran. Nach hinten raus extrem lang und mit viel Power. Auch John Platter hat diesen hervorragenden Blend mehrfach geadelt. Meine Kaufempfehlung!
1 Bewertung
Cabernet dominierter Blend - genial!
Giorgio hat über 30 Jahre geübt mit dem Rubicon als Winemaker bei Meerlust und hat sein eigenes Meisterstück auf dem Markt, der 2007er wurde auch noch mit 5 Star Platter gekrönt. Wer Paulliac mag liegt hier ganz richtig, ein sehr ausdrucksstarker Klasse Bordeaux-Style Blend, extrem lang und mit viel Kraft. Mich würde interessieren wie der sich als blinder Passagier in einer Bordeaux-Probe macht! Wer den nicht kauft ist selbst dran schuld ...