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De Trafford Plan B 2018

Es ist immer wichtig, einen Plan B zu haben!

trocken komplex & elegant

Weingut De Trafford
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Rebsorte Cuvée
Alkoholgehalt 15 %
Säuregehalt 5,5 g/Liter
Restsüße 1,8 g/Liter
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De Trafford Plan B 2018
19,95 € *
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Art.-Nr. ZA-BL-0304-18
Vorbestellbar. Lagernd ab 30.11.2020
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Beschreibung

komplex & elegant

Der de Trafford Plan B ist perfekt geeignet, die Spitzenweine von de Trafford aus Stellenbosch kennenzulernen. Der feine Blend aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot gilt als Zweit- oder Einstiegswein in die Welt von de Trafford: Was dem hohen Anspruch und den stilistischen Vorstellungen der Winemaker an ihre Premiumkreationen nicht vollständig genügt, wird dann eben als großartiger "Plan B" in die Flasche gebracht. 

Der de Trafford Plan B wird genauso produziert wie die restlichen Weine des Traditionsbetriebs, das beinhaltet Handlese, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, 16 Monate Reife im Barrique und den Verzicht auf Schönung und Filtration. 

Der Wein zeigt eine jugendliche und tiefe, rote Farbe im Glas, attraktive Kirsch- und Brombeeraromen und würzige Holzakzente. Am Gaumen ist der de Trafford Plan B sehr saftig, mit seidigen Tanninen, kräftiger Johannisbeeraromatik und feiner Säure. Genießen Sie diesen tollen Wein schon jetzt oder geben Sie ihm noch ein paar Jährchen im Keller, der Erzeuger spricht von einer Lagerfähigkeit bis zu 15 Jahren. Der Wein wird in limitierte Stückzahl abgefüllt, entscheiden Sie sich also schnell für Ihren Plan B!

Expertise | De Trafford Plan B 2018

Art.-Nr.: ZA-BL-0304-18

Hersteller
De Trafford
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Jahrgang
2018
Rebsorte
Cuvée
Rebsortenanteil
95% Cabernet Sauvignon, 4% Syrah, 1% Merlot
Kellermeister
David Trafford
Alkoholgehalt
15 %
Säuregehalt
5,5 g/Liter
Restsüße
1,8 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
Passt zu: allen Grillgerichten.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (16 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: AHWAS, 29223 Celle, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | De Trafford

Seit 1992 macht David Trafford, studierter Architekt, absolute Spitzenweine in Handarbeit. Alle Trauben werden von Hand gepresst, spontan vergoren, in allerbestem Barrique ausgebaut, nicht gefiltert, von Hand abgefüllt und etikettiert. Alte Reben in den Top-Lagen von Stellenbosch, äußerst geringe Erntemengen und traditionelle Vinifizierung - das sind die Erfolgs-"Geheimnisse" von David. Sein Aushängeschild ist der Shiraz, der bereits von Südafrikas Chefkritiker John Platter die Höchstbewertung "5 von 5 Sternen" erhielt. Nicht zu vernachlässigen ist auch der Chenin Blanc von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken, der 3 Stunden auf den Häuten liegt, bevor er in traditioneller Weise in Körben gepresst wird.
Die außergewöhnlichen Gewächse des Boutique-Weinguts sind zu Recht schwer zu finden, gerade einmal 3.000 Kisten werden jährlich produziert.

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