Bergsig Icarus 2011 | Rotweine | Art | Wein | Vinexus Weinversand
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Bergsig Icarus 2011

"Bester Rotwein Südafrikas" (Mundus Vini 2013)

trocken

Weingut Bergsig
Land Südafrika
Region Western Cape
Alkoholgehalt 13,3 %
Säuregehalt 6,7g/Liter
Restsüße 5,3 g/Liter
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Bergsig Icarus 2011
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Art.-Nr. PW-CS-0173-11
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Beschreibung

Der Topwein des Weingutes, benannt nach Ikarus aus der griechischen Mythology: harmonische Verbindung der Rebsorten Cabernet und Touriga: opulente Pflaumen und Schwarzbeeraromen des Cabernets, optimal ergänzt durch Tabak und Vanillearomen der Touriga Nacional Traube; ein eleganter und zugleich lebhafter Wein mit gutem Lagerungspotential.

Die Trauben wurden bei optimaler Reife per Hand gelesen und fermentiert; 25 Monate Ausbau in neuen französischen Eichenfässern.

Expertise | Bergsig Icarus 2011

Art.-Nr.: PW-CS-0173-11

Hersteller
Bergsig
Land
Südafrika
Region
Western Cape
Jahrgang
2011
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Rebsortenanteil
54% Cabernet Sauvignon, 46% Touriga Nacional
Alkoholgehalt
13,3 %
Säuregehalt
6,7g/Liter
Restsüße
5,3 g/Liter
Verschlusstyp
Kork
Groesse
0,75 L Flaschen
Zum Essen
zu: Wildgerichten und würzigem Käse.
Gebindegröße
6

in Barriques gereift (25 Monate), lagerfähig 10 - 15 Jahre ab Jahrgang

Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH, 63225 Langen, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Weingut | Bergsig

Etwa 100 Kilometer von Kapstadt entfernt befindet sich im Breede River Valley das Familienweingut Bergsig Estate. Das Gut profitiert von einer Reihe unterschiedlicher Bodentypen und guten Klimabedingungen im Tal und auf den Hängen, welche den angebauten Rebsorten beste Voraussetzungen bieten. Der Großteil ist mit typisch südafrikanischen Rebsorten bestockt wie Chenin Blanc und Pinotage. Dazu pflanzt man Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc sowie Shiraz und Cabernet Sauvignon an. Bergsig hat das Glück auf einen langen Rebbestand zurückgreifen zu können, viele Rebstöcke sind mehrere Jahrzehnte alt - und das schmeckt man!

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Auszeichnungen

4

Platter Stars

2011er Bergsig Icarus
  • John Platter: 4 Sterne
2010er Bergsig Icarus
  • Mundus Vini 2013: Gold Medaille + Auszeichnung "Bester Rotwein Südafrika des Jahres 2013"
  • Michelangelo: Großes Gold
  • John Platter: 4 Sterne
Kundenbewertungen für "Bergsig Icarus 2011"