Penfolds St. Henri Shiraz 2015
Aus der Penfolds Icon & Luxury Linie: Ein großer Penfolds!
Kult, vegan trocken komplex & elegant
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier.
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Art.-Nr. AU-SH-0221-15Beschreibung
komplex & elegant
Penfolds ist Australiens berühmtester Weinerzeuger und bekannt dafür, dass er von seinem einfachsten Rotwein bis zum legendären Grange kaum zu schlagende Qualität liefert. Der St. Henri Shiraz ist einer der großen Weine von Penfolds. Dieser Shiraz spielt eindeutig in der Oberliga mit.
Im Glas präsentiert sich der St. Henri Shiraz in einem tiefen purpurrot mit dunklem Kern. In der Nase dann zartsüße Noten von dunkler Schokolade, etwas Mokka und Aromen von Weihnachtsplätzchen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zimt, Muskatnuss, getrockneten Feigen und Backpflaumen. Das Bukett unterscheidet sich dabei deutlich von den anderen großen Penfoldsweinen (Grange, RWT, Magill Estate). Im Hintergrund dann eine pikante Mischung aus frisch zerriebenen, schwarzen Beeren und Anklängen von saftig- würzigem Bratenfond. Am Gaumen zeigt der Wein eine delikate, seidenglatte Textur die von Aromen reifer Waldbeeren untermalt wird. Sehr feine Tannine und ein erfrischendes Säurespiel runden den Gesamteindruck ab.
Unsere besondere Empfehlung zu Wildgerichten oder saftiger Lammkeule.
Expertise | Penfolds St. Henri Shiraz 2015
Art.-Nr.: AU-SH-0221-15
- Hersteller
- Penfolds
- Land
- Australien
- Region
- Barossa Valley
- Jahrgang
- 2015
- Rebsorte
- Cuvée
- Rebsortenanteil
- 89% Shiraz, 11% Cabernet Sauvignon
- Kellermeister
- Peter Gago
- Alkoholgehalt
- 14,5 %
- Säuregehalt
- 7 g/Liter
- Restsüße
- 0,75 g/Liter
- Verschlusstyp
- Schraubverschluss
- Groesse
- 0,75 L Flaschen
- Zum Essen
- trinkt sich besonders gut zu ... Rinderschmorbraten oder Wildgerichten (Rehrücken, Hirschmedaillons, Wildschweinbraten, sahnigen Ragouts), zu Kurzgebratenem mit reduzierten Saucen oder auch zu einer saftigen Lammkeule mit vielen Kräutern.
- Gebindegröße
- 6
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften), in Barriques gereift (12 Monate), lagerfähig 20-25 Jahre ab Jahrgang,
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH, 53227 Bonn, Deutschland | Allergene: enthält Sulfite | Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Weingut | Penfolds
Penfolds ist eines der ältesten Weingüter Australiens und heute der wohl bekannteste Botschafter in Sachen "Wein aus Down Under". Penfolds Weine gehören international zu den Topsellern der Weinszene. Ihren Platz auf den besten Weinkarten der Welt haben sich die Südaustralier mittlerweile fest erobert. Die Palette des legendären Weinguts reicht vom qualitativ hochwertigen Alltagswein bis hin zu den größten und berühmtesten Gewächsen der Weinwelt. Mit klangvollen Namen wie dem des Shiraz Grange oder des Cabernet Sauvignon Bin 707 avancierten Penfolds Weine zu dem Stern der südlichen Hemisphäre.
Auszeichnungen
Robert Parker
- Robert Parker: 93 Punkte
- Wine Spectator: 91 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
- Robert Parker: 97 Punkte
- Robert Parker: 90+ Punkte
- Robert Parker: 93+ Punkte
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